Heute sprechen wir über eine der nährstoffreichsten und vollständig essbaren Pflanzen der Welt: Erfahren wir mehr über Moringa, wie lange man sie einnehmen sollte, wie und in welchen Mengen man sie konsumiert.

Moringa ist eine Pflanzenart, die zurMoringaceae-Familie gehört und in Indien und Pakistan beheimatet ist. Heute erstreckt sich ihr natürliches Verbreitungsgebiet über einen Großteil des tropischen und äquatorialen Gürtels.

Auch bekannt als „Meerrettichbaum“ aufgrund des herben und scharfen Geschmacks seiner Wurzeln, ist es eine sehr schnell wachsende Pflanze, deren alle Teile, von den Samen bis zu den Blättern, verzehrt werden können.

Nährwertmerkmalevon Moringa

Es handelt sich um eine äußerst nahrhafte Pflanze, weshalb das Interesse daran aus dieser Sicht wächst.

Moringa enthält eine hohe Anzahl an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und ist zudem reich an Antioxidantien.

Nicht nur das, auch ihr Proteingehalt ist wichtig , da er vollständig ist, d.h. die Pflanze enthält die gesamte Bandbreite der essentiellen Aminosäuren, die für den Proteinbedarf des Organismus notwendig sind.

Essentielle Aminosäuren sind solche, die unbedingt über die Nahrung aufgenommen werden müssen, da unser Körper sie nicht selbst herstellen kann.

Dies macht Moringa oleifera zur einzigen Pflanze, die heute mit diesen Eigenschaften bekannt ist.

Darüber hinaus hat Moringa einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitamin A, Kalzium und Eisen. Weitere Informationen finden Sie unter .

Warum Moringa einnehmen?

Moringa gehört sicherlich zurKategorie der Superfoods, da ihr Gehalt an gesundheitsfördernden Nährstoffen eine höhere Dichte aufweist als andere Lebensmittel.

Ihr Nährstoffgehalt ist so hoch, dass selbst eine kleine Menge an pulverisierten Blättern den empfohlenen Tagesbedarf an vielen vom Körper benötigten Nährstoffen decken kann.

Der Reichtum dieser Pflanze liegt sicherlich in ihren Blättern. Moringa-Blätter enthalten mehr Protein als Eier und etwa doppelt so viel wie Kuhmilch.

Dank ihrer wichtigen Nährwerte wird angenommen, dass Moringa zur Lösung des Problems der Mangelernährung in Entwicklungsländern eingesetzt werden könnte. Mangelernährung ist ein sehr ernstes Problem, insbesondere für schwangere Frauen und ihre Kinder in den ersten Lebensmonaten.

Lowell Fuglie, ein großer Gelehrter dieser Pflanze, ist der Autor einiger Bücher, darunter „The miracle tree: the multiple attributes of Moringa“, das Moringa als Grundlage für ein Ernährungsprogramm behandelt. Er behauptet, dass es nicht nur zur Vorbeugung und Behandlung von Mangelernährung bei schwangeren Frauen nützlich ist, sondern vor allem während der Stillzeit, da es die Milchqualität insbesondere auf Proteinebene verbessern kann.

Wie nimmt man Moringa ein?

Moringa-Blätterpulver ist ein reines und natürliches Lebensmittel.

Sein Geruch ähnelt Heu, wie ein frisch gemähter Rasen, und der Geschmack ist leicht scharf, so dass es einen leicht würzigen Eindruck am Gaumen hinterlassen kann.

Moringa-Pulver ist ziemlich fein, frei von Stängeln und Adern und löst sich in Wasser oder anderen Flüssigkeiten rückstandsfrei auf. Mit Rückstand meinen wir, dass keine Stängel und Blattadern im Pulver vorhanden sind.

Dies macht es ideal, um es Smoothies und Getränken hinzuzufügen, aber auch zu süßen und herzhaften Rezepten.

Moringa, wie lange und in welcher Menge einnehmen?

Es gibt keine wissenschaftlichen Studien zu diesem Thema, und da es sich um ein Lebensmittel handelt , gibt es keine richtige Dosierung.

Es muss jedoch klargestellt werden, dass Moringa im Gegensatz zu anderen Superfoods ein echtes, nährstoffreiches Lebensmittel darstellt.

Es ist wichtig, dem Körper Zeit zu geben, sich daran zu gewöhnen, daher ist es am besten, mit einer kleinen Dosis zu beginnen und diese schrittweise zu erhöhen.

Es wird empfohlen, etwa einen Teelöffel pro Tag auch jeden Tag einzunehmen.

Ein gestrichener Teelöffel Moringa entspricht etwa 2 Gramm, während ein gehäufter Teelöffel etwa 4-5 Gramm entspricht.

Quellen:

„Moringa: das Superfood der Götter“ von Thorsten Weiss

• https://it.wikipedia.org/wiki/Moringa_oleifera
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32545149/