Kokosöl ist ein vielseitiges Produkt. Tatsächlich hat es ein sehr breites Anwendungsspektrum. Darüber hinaus dürfen wir seine vielfältigen wohltuenden Eigenschaften nicht vergessen.

Lassen Sie uns im Detail herausfinden, was dieses Öl so besonders macht.

Die Chemie der Fette

Kokosöl ist eine der reichsten Quellen gesättigter Fette, fast 90 % der Fettsäuren sind gesättigt, aber ihre chemische Zusammensetzung unterscheidet sich sehr stark von den gesättigten Fetten, die in Fleisch und Milchprodukten enthalten sind.

Tatsächlich enthält Kokosöl mittelkettige Triglyceride (MCT), im Gegensatz zu den meisten tierischen und pflanzlichen Fetten, die langkettige Fettsäuren sind und anders verstoffwechselt werden.

Fett ist unsere Hauptenergiequelle, aber mittelkettige Fettsäuren werden anders verdaut als andere Fette.

Anstatt als Speicherfett eingelagert zu werden, wandelt die Leber sie direkt in Ketonkörper um, die den Zellen als Energie zur Verfügung stehen , denn wenn die Glukose im Körper zur Neige geht, können Zellen Ketonkörper als Überlebensenergie nutzen.

Ketonkörper sollen bei der Behandlung einiger Hirnerkrankungen wichtig sein.

Kokosöl und Gesundheit

Es ist kein Zufall, dass Bevölkerungsgruppen, die in Regionen leben, in denen Kokosöl die grundlegende Zutat der Ernährung ist, sowohl innerlich als auch äußerlich gesünder sind.

Eines der Länder mit der größten Produktion von Kokosöl ist Sri Lanka.

Sein Klima ist perfekt für das Wachstum zahlreicher Plantagen, Palmen wachsen am Meer und verleihen ihm eine höhere Qualität.

Zahlreiche Studien wurden in Südostasien zu dem Zusammenhang zwischen Kokosölkonsum und Gesundheit durchgeführt.

Viele Studien wurden vom Agrarwissenschaftler P.K. Thampan in Ländern durchgeführt, in denen der Kokosölkonsum sehr hoch ist. Hier zeigt sich, dass die Bevölkerung einen Cholesterinspiegel im normalen Bereich hat. Einen höheren HDL- oder gutes Cholesterin-Spiegel (High-Density-Lipoprotein) als LDL- oder schlechtes Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein).

Eine weitere Studie zu diesem Thema wurde von Ian Prior in den polynesischen Atollen Pukapuka und Tokelau verfasst, wo Kokosöl die wichtigste Fettquelle in der lokalen Ernährung ist und dennoch die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sehr gering ist und die Cholesterinwerte im Normbereich liegen.

Gewichtsverlust

Klinische Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von mittelkettigen Triglyceriden (MCTs) zu einem höheren Energieverbrauch führt als der Verzehr von langkettigen Triglyceriden.

Solche Studien legen nahe, dass der Verzehr von MCTs, die in Kokosöl enthalten sind, für die Gewichtskontrolle vorteilhaft sein kann.

Antimikrobielle Eigenschaften

Kokosöl könnte uns helfen, Krankheiten vorzubeugen oder deren negative Auswirkungen einzudämmen.

Die meisten mittelkettigen Fettsäuren haben antimikrobielle Eigenschaften. Von allen hat sich Laurinsäure als sehr wirksam erwiesen und ist auch die am häufigsten in Kokosöl enthaltene. Kokosnuss.

Wenn wir Fett essen, werden dessen Triglyceride abgebaut. Manchmal bilden sie ein Monoglycerid.

Das Monoglycerid, das aus den mittelkettigen Fetten des Kokosöls gebildet wird, ist das Monolaurin.

Darüber hinauserstrecken sich die antimikrobiellen Eigenschaften von Kokosöl auch auf die Haut. Es kann zum Beispiel zur Bekämpfung von Akne, aber auch zur Wundbehandlung zur Förderung der Heilungsprozesse eingesetzt werden.

Kokosöl und Hefepilzinfektionen

Kokosöl soll die Darmflora schützen. Tatsächlich gibt es im Körper "freundliche" Bakterien, die für die Gesundheit notwendig sind.

Diese Bakterien greifen in den Verdauungsprozess ein und produzieren eine Substanz, die den Hefepilzspiegel im Körper reduzieren kann.

Kokosöl mit seinen Fetten soll uns vor Candida Albicans schützen.

Eine Art von Hefepilz, der in kleinen Kolonien um die Mundhöhle, den Magen-Darm-Trakt und den weiblichen Genitaltrakt leben kann.

Kokosöl hat heilende Eigenschaften bei Magengeschwüren

Früher dachte man, die Hauptursache für Geschwüre sei Stress.

Obwohl Stress ein wichtiger Kofaktor sein kann, wurde gezeigt, dass Helicobacter pylori die Hauptursache für chronische Gastritis und 90 % der Fälle von Magengeschwüren ist.

Kokosöl hat antimikrobielle und antibakterielle Eigenschaften. Aus diesem Grund wäre es bei chronischer Gastritis und bei Vorhandensein von Magengeschwüren wirksam.

Kokosöl und freie Radikale

Kokosöl soll uns vor den Schäden durch freie Radikale schützen und somit den Zeichen der Hautalterung vorbeugen.

Freie Radikale sind instabile Moleküle, die unerwünschte chemische Reaktionen in unserem Körper hervorrufen können.

Kokosöl ist im Gegenteil ein stabiles Fett und wird von freien Radikalen nicht geschädigt.

Die Einnahme von Kokosöl könnte die durch instabile Moleküle verursachten Schäden eindämmen und sein volles Anti-Aging-Potenzial entfalten.

In der Mundhygiene

Eine weitere wichtige und gesunde Funktion von Kokosöl ist Oil Pulling, d.h. eine ayurvedische Technik zur Hygiene unseres Mundes.

Die tägliche Verwendung von Kokosöl als Mundspülung für etwa 20 Minuten bekämpft schädliche Bakterien, verbessert die Gesundheit der Mundhöhle und beugt Mundgeruch vor.

Kokosöl reduziert den Appetit

Kokosöl könnte uns helfen, weniger zu essen.

Die Reduzierung des Appetits soll mit der Art und Weise zusammenhängen, wie die im Kokosöl enthaltenen Fettsäuren verstoffwechselt werden.

Tatsächlich reduzieren Ketonkörper den Appetit.

Kokosöl hat positive Eigenschaften auf den Cholesterinspiegel

Das cCholesterin und das Fett sind sehr unterschiedliche Dinge, die aber oft fälschlicherweise synonym verwendet werden.

Cholesterin wird als etwas Negatives angesehen, das Ergebnis seiner immer häufiger werdenden Verbindung mit Herzerkrankungen.

Aber ein gesunder Mensch ist in der Lage, eine Menge Cholesterin zu produzieren, die für die gute Körperfunktion notwendig ist, da es für die Struktur der Zellmembranen unerlässlich ist.

Kokosöl könnte wichtige Risikofaktoren positiv beeinflussen, einschließlich Cholesterin.

Kokosöl hat positive Eigenschaften für Haar, Haut und Mundhygiene

Die wohltuenden Eigenschaften von Kokosöl wirken nicht nur im Körper, sondern auch außerhalb, verbessern das Aussehen von Haut und Haaren.

Um die Schönheit und Gesundheit der Haare zu verbessern, kann es als Kompresse verwendet werden, indem es vor dem Waschen für 30-60 Minuten direkt auf das feuchte Haar aufgetragen wird.

Zusätzlich ist Kokosöl eine fantastische natürliche Alternative zu teuren und unwirksamen Feuchtigkeitscremes und Lotionen, die oft Chemikalien enthalten.

Kokosöl ist eine wirksame Feuchtigkeitspflege für Haut und Haare.

Verlust von schädlichem Fett

Es besteht die Möglichkeit, dass Kokosöl zur Abnahme der Ablagerungen von weißem Fettgewebe beitragen kann, d.h. subkutanes Fett, das sich im Bauchbereich ansammelt.

Tatsächlich wurde 1998 in Spanien eine Studie durchgeführt: Durch die Anreicherung der Ernährung einer Stichprobe von Labormäusen mit Kokosöl wurde eine Zellkomponente namens UCP1 (Entkopplungsprotein) stimuliert, die in der Lage ist, Nahrung in Energie umzuwandeln.

Daher diente Kokosöl dazu, die Fettdepots bei diesen kleinen Säugetieren zu reduzieren.