Das Frühstück, und gesundes Frühstück Vor allem ist es die wichtigste Mahlzeit, das hat man uns schon als Kinder gesagt.
Natürlich gewinnen einige „Essensmoden“ an Boden, wie das sogenannteFastenDas heißt, die eigene Ernährung auf den zentralen Teil des Tages zu konzentrieren, im Wesentlichen das Frühstück auszulassen.
Aber wir, und viele Ernährungswissenschaftler und Spezialisten vor uns, sind davon überzeugt, dass die perfekte Maschine unseres Körpers nach einer Nachtruhe und Fasten Treibstoff braucht, um in Gang zu kommen!
Nicht nur das, Frühstück ist auch für viele Menschen die schönste Zeit des Tages: Aber wie macht man ein gesundes und ausgewogenes Frühstück, das sowohl lecker als auch schnell zubereitet ist?
Um diese Frage zu beantworten und Ihnen viele Ideen und Anregungen zum Nachmachen zu bieten, haben wir ein Team von wirklich unglaublichen Food-Bloggern gebeten, die mit unserenSuperfoods in der Küche experimentiert und unser neues Super-Frühstücks-Rezeptbuch kreiert haben!
Für Pancake-Liebhaber
Sie finden zwei unglaubliche Rezepte einer einzigartigen Köstlichkeit: Stellen Sie sich einen leuchtend grünen Turm aus Matcha-Tee-Pfannkuchen vor, sehr duftend ... oder einen süßen und wohltuenden Fluss von Manuka-Honig auf einem Bett aus weichen, laktosefreien Pfannkuchen. Haben wir Sie überzeugt?
Kekse, Kekse, Kekse!
Ob Shortbread oder amerikanische Schokoladenkekse, komm schon... wer mag keine Kekse? Sie finden sie in vielen Versionen, mit Kokosöl und Kakao, oder super-originell mit Spirulina.
Schüssel, Smoothie und Shake
Hier mischen sich die weichen Texturen der pürierten Frucht- oder Jogurtbasis mit der Knusprigkeit verschiedener Toppings: auf Basis von Kakao, Maca, Moringa oder im Shake-Format, bequem für unterwegs!
Kuchen und Torten
Tradition trifft auf Innovation und kreiert Spirulina-Kuchen in einem wunderschönen leuchtenden Grün, aber auch vegetarische Torten mit Matcha und Kokosöl im Teig.
Brot und Hefebackwaren
Kennen Sie den Duft von frischem Brot, der das Haus beim Aufwachen durchdringt? Das lässt einen wirklich aus dem Bett springen! Wenn es Psyllium- oder Spirulinabrot ist, umso besser! Oder auch ein süßer Matcha-Donau.
Elegante Desserts
Wie wäre es, mit einer Pavlova, einer besonderen traditionellen russischen „Baisertorte“, zu frühstücken? Oder mit zarten Crêpes mit einer Açaí-Füllung? Oder mit einem Dessert, einem 100% veganen Pudding?
Salzig und exotisch
Schließlich gibt es auch leckere Ideen für alle, die ihr gesundes Frühstück lieber herzhaft mögen! Aus Mexiko bekommen wir Avocado-Toast mit Maca, wirklich super-energiereich.
Folgen Sie uns auf Instagram
Ein großes Dankeschön an alle Autoren des Kochbuchs für diese köstlichen Ideen und wunderschönen Aufnahmen. In den nächsten Tagen werden wir alle Rezepte auf unseren sozialen Medien teilen und die Zutaten, den Prozess und den Urheber einzeln enthüllen!
Versuchen Sie, die Rezepte nachzukochen, und wenn Sie ein Foto auf Instagram veröffentlichen, markieren Sie uns mit #naturalebiosuperfood, wir werden Ihre Kreationen gerne wieder teilen!
Açaí Schale
Zubereitungszeit: ~5 min
Ideal für ein reichhaltiges und nahrhaftes Frühstück, leckerer Obstsalat, angereichert mit Getreide und Trockenfrüchten. Alles verziert mit Açaí-Pulver mit pürierten Früchten oder Joghurt. Die Konsistenz wird weich und cremig und der Geschmack köstlich.
Zutaten
- 5g Açaí-Pulver
- 250g griechischer Joghurt
- 30g Kokosmilch
- 15g Manuka-Honig
- 30g Kokosnuss
- 1⁄2 Banane
- 30g Vollkornprodukte oder Müsli
Zubereitung
Den Joghurt mit der Kokosmilch in einer Schüssel verrühren. Das Açaí-Pulver hinzufügen und weiter verrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht. Mit Honig süßen und weiter verrühren. Die Kokosnuss in dünne Streifen schneiden und die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Das Obst über die Masse verteilen und zum Schluss die Getreideflocken oder das Müsli hinzufügen. Dieses Gericht liefert viel Energie und ist perfekt für Sportler und Liebhaber gesunder Ernährung.
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