Die Dukan-Diät ist in den letzten Jahren dank der britischen Königsfamilie bekannt geworden: Es scheint, dass Kate Middleton sie vor ihrer Hochzeit angewendet hat, um vor der Zeremonie zwei Konfektionsgrößen zu verlieren.
Diese Diät wurde von Pierre Dukan, einem französischen Ernährungsberater und einer wirklich umstrittenen Figur, entwickelt. Man bedenke, dass er 2012 selbst den Ausschluss aus dem französischen Ärzteverband beantragte, nachdem er von Kollegen wegen seiner Methoden und Grundkonzepte kritisiert worden war.
Wie immer möchten wir Sie über die vielen bestehenden Ernährungsformen informieren, um Ihnen weitere Informationen und Werkzeuge zur Bewertung dieser zu geben, bevor Sie sich auf potenziell schädliche „Do-it-yourself“-Praktiken einlassen.
Dukan-Diät: Konzepte und Grundnahrungsmittel
data-mce-fragment="1"> ketogene, die heute so im Trend liegt. Dukan ist immer in diesem Kontext zu sehen, dem der sehr aggressiven Low-Carb-DiätenSie basiert auf 4 Phasen, zwei „Angriffsphasen“ und zwei Konsolidierungsphasen, und auf einer begrenzten Auswahl an erlaubten Lebensmitteln, fast alle rein proteinreich und hauptsächlich tierischen Ursprungs.
Nahezu null Kohlenhydrate und Ballaststoffe, denn sehr wenig Gemüse ist erlaubt und Getreide – wie Haferkleie – sollte in wirklich lächerlichen Dosen eingenommen werden, ein Teelöffel pro Tag.
Es gibt auch sehr wenig Fett: Essig und Zitronensaft wären als Gewürze dem Olivenöl vorzuziehen.
Sie werden sich nun vorstellen, dass das Abnehmen, indem man tagelang nur Proteine isst, unvermeidlich und „effektiv“ ist ... aber zu welchem Preis?
Apropos Preise: Dem französischen Ernährungsberater wurde auch von der wissenschaftlichen Gemeinschaft vorgeworfen, Markennahrungsmittel entwickelt zu haben, die nicht einmal so günstig sind.
Warum es auf lange Sicht gefährlich sein könnte
Es handelt sich um eine sehr unausgewogene Diät, die weder die Makro- noch die Mikronährstoffe liefert, die der Körper für eine optimale Funktion benötigt.
Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralstoffe komplett wegzulassen, ist wirklich riskant und kontraproduktiv.
Was die körperliche Aktivität betrifft, empfahl Dukan selbst nicht mehr als 20-25 Minuten pro Tag, selbst nur Gehen, was an sich auch gut ist... aber in diesem Fall lag es daran, dass Sie wahrscheinlich nicht genug Energie haben werden, um etwas anderes zu tun!
Noch mehr ist diese Diät während der Schwangerschaft oder bei Personen mit Vorerkrankungen kontraindiziert. Fragen Sie immer einen vertrauenswürdigen Ernährungsberater um Rat und verlassen Sie sich nicht auf vorgefertigte Menüs und vereinfachte Konzepte, die Sie online finden!
Quellen:
Kommentar hinterlassen