



















Fave di cacao biologiche crude
Fave di cacao crudo biologico. 100% biologico, naturale e puro. Prodotto nelle regioni tropicali dalla pianta del cacao Theobroma.
- ORIGINE DEL CACAO: Il cacao è ciò che Linneo chiamava Theobroma, da Theos che significa "dio" e broma "cibo", ovvero cibo degli dei. Il cacao è un albero tropicale il cui ambiente naturale si trova nello strato inferiore della foresta pluviale. Trova quindi il suo habitat favorevole nelle foreste tropicali, dove trova un clima costante tutto l'anno, con abbondanti precipitazioni ben distribuite durante tutto l'anno.
- FAVE DI CACAO CRUDE: il cacao richiede una lavorazione complessa e lunga. Le fave vengono raccolte manualmente e il metodo di essiccazione avviene a basse temperature per preservare intatti tutti i nutrienti presenti al suo interno.
- CERTIFICATO BIOLOGICO E VEGANO: Puro e Bio al. Senza utilizzare pesticidi e fertilizzanti chimici innaturali che non fanno bene al corpo e alla salute. Prodotto in regioni tropicali e certificato biologico da organismi di controllo autorizzati dal Ministero dell'Agricoltura.
- DISPONIBILITÀ: la completa soddisfazione del cliente è la nostra priorità. Siamo a disposizione per qualsiasi domanda o osservazione.
- IMBALLAGGIO: la confezione e le etichette del prodotto possono variare nel tempo, il contenuto rimane lo stesso.
Ingredienti
Fave di cacao biologiche
Informazioni nutrizionali

Fave di cacao biologiche crude
ORIGINE DEL CACAO: Il cacao è ciò che Linneo chiamò Theobroma, ovvero "Cibo degli Dei", dal greco "theos" che significa "dio" e "broma" che significa "cibo". La pianta del cacao è un albero tropicale il cui habitat naturale è lo strato più basso della foresta pluviale. Il suo habitat ideale è quindi la foresta pluviale tropicale, che gode di un clima pressoché costante durante tutto l'anno, con piogge abbondanti e regolari.
FAVE DI CACAO CRUDE: Il cacao richiede una lavorazione complessa e lunga. Le fave vengono raccolte manualmente ed essiccate a basse temperature per preservare tutti i nutrienti naturali della pianta.
CERTIFICATO BIOLOGICO E VEGANO: 100% puro e biologico. Prodotto senza pesticidi e fertilizzanti chimici artificiali che possono danneggiare l'organismo e la salute generale. Prodotto in Perù. Certificato biologico da enti di controllo autorizzati dal Ministero dell'Agricoltura.
A VOSTRA COMPLETA DISPOSIZIONE: La soddisfazione del cliente è la nostra priorità. Non esitate a contattarci per qualsiasi domanda. IMBALLAGGIO: l'imballaggio e le etichette dei prodotti possono variare nel tempo, mentre il contenuto rimane lo stesso
Characteristics
Origine
Il cacao è ciò che Linneo chiamava Theobroma, da Theos che significa "dio" e broma "cibo", ovvero cibo degli dei. Il cacao è un albero tropicale il cui ambiente naturale si trova nello strato inferiore della foresta pluviale. Trova quindi il suo habitat ideale nelle foreste tropicali, dove gode di un clima costante tutto l'anno, con abbondanti precipitazioni ben distribuite.
Fave di cacao
Il cacao richiede una lavorazione complessa e lunga. Le fave vengono raccolte a mano e l'essiccazione avviene a basse temperature per preservare intatti tutti i nutrienti.
Certificato Biologico e Vegano 100%
100% Puro e Biologico. Senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici artificiali che non giovano all'organismo e alla salute. Prodotto in Brasile e certificato Biologico da organismi di controllo autorizzati dal Ministero dell'Agricoltura.
Properties
Ricco di polifenoli e catechine
Fonte naturale di flavonoidi
Contiene precursori della serotonina e della dopamina
Ricco di magnesio e ferro
Spremuto a freddo e minimamente lavorato
Naturalmente privo di zuccheri e additivi aggiunti
Benefits
Ricco di antiossidanti
Ottima fonte di energia
Aiuta la memoria
Dà una sensazione di benessere
Allevia la depressione
Promuove una buona circolazione
Protegge l'organismo dai processi degenerativi
Fave di cacao biologiche crude
Ricette

Tempo di preparazione: ~30 min
Irresistibili bocconcini croccanti da aggiungere al latte, alla mandorla o alla soia, oppure da mescolare allo yogurt!
Ingredienti
150 g di fiocchi d'avena
2 cucchiai di sciroppo d'acero
2 cucchiai di malto d'orzo
1 cucchiaio di olio di cocco NaturalBio
50 g di semi di zucca, semi di girasole, semi di zenzero e granella di cacao NaturalBio
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella
Preparazione
In una ciotola versate i fiocchi, i semi, la granella di cacao, la cannella e il sale. Mescolate separatamente i liquidi (sciroppo d'acero, malto d'orzo e olio di cocco). Unite i liquidi agli ingredienti secchi e amalgamate il tutto. Distribuite la granola su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti, fino a doratura. Ora potete aggiungere questi irresistibili bocconcini croccanti al latte, alla mandorla o alla soia, oppure da mescolare allo yogurt!

Tempo di preparazione: ~15 min
I semi di lino sono ricchi di acidi grassi, vitamine e minerali che rafforzano il sistema immunitario, i datteri sono ricchi di ferro, fibre e minerali e infine le fave di cacao, un potente antiossidante!
Ingredienti
1 banana
2 datteri
100 ml di latte di riso
1 cucchiaino di semi di lino
1 cucchiaino di crema di nocciole (facoltativa)
3 fave di cacao NaturalBio o granella di cacao NaturalBio
Preparazione
Tagliare i datteri a pezzi e immergerli nel latte di riso per circa 10 minuti. Mettere tutti gli ingredienti, tranne le fave di cacao, in un frullatore e frullare fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. Servire con fave di cacao tritate grossolanamente o scaglie di cacao. N.B. Se lo si preferisce più liquido, è possibile aggiungere altro latte.

Tempo di preparazione: ~10 min
Una ricetta che profuma d'estate ed è incredibilmente semplice...
Ingredienti
1 ananas
1 limone biologico
Frutti di bosco misti
Foglie di menta
2 tazze di vino passito
2 tazze d'acqua
4 cucchiai di sciroppo d'agave
4 cucchiai di granella di cacao NaturaleBio
Preparazione
Tagliare l'ananas a triangoli e lasciarli marinare con il succo di limone e le foglie di menta (circa 10). Scolare l'ananas e grigliarlo su una piastra calda. Condire il composto di frutti di bosco con il succo di limone. In una padella unire il vino passito, l'acqua e lo sciroppo d'agave, che si scioglierà a fuoco lento. Aggiungere le fette di ananas e lasciare restringere la salsa fino a quando non sarà quasi completamente asciutta. Impiattate l'ananas aggiungendo qualche foglia di menta, i frutti di bosco e cospargendo con granella di cacao o fave di cacao tritate grossolanamente.
FAQ
Gusto e consistenza
Il nostro cacao proviene da agricoltura biologica. Potete trovare cacao in fave, grani o polvere. Le fave mantengono intatte tutte le proprietà nutrizionali del cacao grazie all'essiccazione a basse temperature. Le fave di cacao vengono pulite e selezionate in base alla dimensione. I profili aromatici del cacao possono essere innumerevoli e devono essere intensi e persistenti. Al tatto (per tatto intendiamo le sensazioni tattili percepite dalla nostra lingua a contatto con il cacao) dobbiamo riconoscere la finezza e la rotondità del cacao, mentre l'astringenza, ovvero la sensazione di diminuzione della salivazione, deve essere pressoché assente.
Come assumere il cacao?
Le fave di cacao biologiche sono considerate un buon modo per integrare questo prezioso alimento nella propria dieta. Le fave di cacao possono essere consumate come comodo spuntino o utilizzate per frullati o torte. Possono anche essere utilizzate per produrre granuli di fave di cacao o cacao in polvere, a seconda del metodo di macinazione.
Il cacao e il cioccolato sono la stessa cosa?
Non esattamente. Il cacao si riferisce alla forma pura e minimamente lavorata della fava di cacao, senza zuccheri o grassi aggiunti. Il cioccolato di solito contiene cacao insieme a zucchero, latte e altri ingredienti, il che lo rende meno concentrato di nutrienti.
Qual è la differenza tra fave di cacao, scaglie di cacao e polvere di cacao?
Le fave di cacao sono semi interi ed essiccati. Una volta schiacciate, diventano nibs, piccoli pezzi croccanti ricchi di sostanze nutritive. Il cacao in polvere si ottiene macinando le fave o nibs e rimuovendo la maggior parte del grasso (burro di cacao), ottenendo una polvere fine ideale per ricette.
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Llego bien, todo correcto. Lo recomiendo.
Non sono soddisfatto.
Ottimi prodotti, le fave di cacao in particolare era da un bel po che le cercavo. Ottima anche la spirulina.
Passerò parola sicuramente.
Stefano
Buoni e ottime condizioni di vendita.
Buono