Polvere di Hojicha biologica

€12,99

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Polvere di Hojicha biologica ottenuta da tè verde giapponese tostato. Prodotto in Giappone, presenta un sapore morbido e tostato con note di nocciola. Naturalmente a basso contenuto di caffeina, è ideale per latte macchiato, frullati, dessert e rituali del tè.

Misurare50 g

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2g dimensione porzione consigliata. porzioni per confezione.

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Ingredienti

Polvere di tè verde biologico tostato (Hojicha)

Caratteristiche

· Polvere di hojicha giapponese

· Tè verde tostato tradizionalmente

· Sapore morbido, tostato e naturalmente delicato

· Contenuto di caffeina naturalmente inferiore rispetto al matcha

· Polvere finemente macinata per una facile miscelazione

· Biologico, vegano e non OGM

· Testato da terze parti

Informazioni nutrizionali

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per

100g

% VNR*

Energia

1075kJ/257kcal

12,8%

Grassi

5g

7,1%

di cui acidi grassi saturi

0g

0%

Carboidrati

59,4g

22,8%

di cui zuccheri

0g

0%

Proteine

18,4g

36,8%

Sale

0g

0%

*Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Polvere di Hojicha biologica

€12,99

Proprietà

· Polvere di tè verde giapponese tostato

· Ottenuto da foglie e steli di Camellia sinensis tostati

· Profilo di tostatura scura

· Aroma tostato di nocciola e caramello

· Consistenza in polvere fine

· Naturalmente a basso contenuto di caffeina

Benefici

· Naturalmente a più basso contenuto di caffeina rispetto al matcha

· Favorisce una concentrazione serena senza forte stimolazione

· Ricco di antiossidanti naturali

· Ideale per rilassanti rituali del tè

· Facile da preparare caldo o freddo

· Aiuta a favorire l'idratazione

Tutto quello che c'è da sapere su Polvere di Hojicha biologica

Quando dovrei assumerlo?

L'Hojicha può essere gustato in qualsiasi momento della giornata grazie al suo contenuto di caffeina naturalmente più basso. È particolarmente indicato al mattino per un inizio delicato, nel pomeriggio come alternativa equilibrata al caffè, o la sera come parte di un rituale quotidiano rilassante.

Che sapore ha l'Hojicha?

L'Hojicha ha un sapore morbido e tostato con note naturalmente calde di noci, caramello e una leggera affumicatura. Rispetto al matcha, è meno erbaceo, meno amaro e più morbido al palato.

Qual è la differenza tra Hojicha e Matcha?

Sia il matcha che l'hojicha derivano dal tè verde giapponese, ma si distinguono per due rituali di preparazione molto diversi. Il matcha è ottenuto da foglie di tè verde coltivate all'ombra e ha un gusto fresco e vivace, ricco di energia naturale. L'hojicha viene tostato ad alta temperatura, il che gli conferisce un aroma tostato e morbido e un contenuto di caffeina naturalmente più basso.

Perché l'Hojicha ha un contenuto di caffeina inferiore?

Il processo di tostatura riduce naturalmente il contenuto di caffeina del tè, rendendo l'Hojicha un'alternativa più delicata al caffè o al Matcha. Il nostro Hojicha contiene circa 20 mg di caffeina per porzione.

Come si prepara l'Hojicha?

Aggiungi ½–1 cucchiaino (1–2 g) di polvere di hojicha a una piccola quantità di acqua calda e mescola con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi poi circa 150–200 ml di acqua o del tuo latte preferito, caldo o freddo, e mescola bene.

Perché l'Hojicha è marrone se proviene dal tè verde?

Il processo di tostatura cambia il colore delle foglie di tè da verde a marrone e crea il suo caratteristico aroma tostato.

Ricette

Hojicha Latte cremoso
Tempo di preparazione: ~5 min

Ingredienti
· 1 cucchiaino di hojicha in polvere
· 200 ml di latte d'avena o latte vaccino
· 1 cucchiaino di sciroppo d'acero o miele

Preparazione
· Sbatti l'hojicha con un goccio di acqua calda fino a ottenere un composto omogeneo.
· Scalda e monta il latte a parte.
· Unisci i due composti e dolcifica a piacere.

Frullato freddo all'hojicha
Tempo di preparazione: ~5 min

Ingredienti
· 1 cucchiaino di hojicha in polvere
· 1 banana
· 200 ml di latte d'avena
· Cubetti di ghiaccio
· 1 cucchiaino di burro di mandorle

Preparazione
· Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
· Servire freddo.

Bocconcini energetici all'Hojicha
Tempo di preparazione: ~15 min

Ingredienti
· 1 cucchiaino di polvere di hojicha
· 1 tazza di avena
· 2 cucchiai di burro di mandorle
· 2 cucchiai di sciroppo d'acero
· 1 cucchiaio di granella di cacao

Preparazione
· Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
· Formare delle palline delle dimensioni di un boccone.
· Lasciare raffreddare prima di servire.

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