Tè Verde Giapponese Sencha Biologico di Alta Qualità
2g dimensione porzione consigliata. porzioni per confezione.
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Ingredienti
Tè verde Sencha biologico
Caratteristiche
· Sencha di prima e seconda raccolta
· Origine giapponese
· Coltivato al sole
· Foglie a forma di ago
· Colore verde brillante
· Infuso limpido
· 100% biologico
Informazioni nutrizionali
TABELLA NUTRIZIONALE
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Tè Verde Giapponese Sencha Biologico di Alta Qualità
Proprietà
· Contiene caffeina e L-teanina
· Ricco di catechine e altri polifenoli del tè verde
· Fonte di vitamina C e antiossidanti vegetali
· Basso contenuto di tannini rispetto a molti altri tè verdi
· Sapore leggero ed erbaceo con delicata astringenza e dolcezza
Benefici
· Aiuta a sostenere la concentrazione e la prontezza mentale
· Contribuisce all'apporto giornaliero di antiossidanti per combattere i radicali liberi
· Può sostenere il metabolismo dei grassi nell'ambito di uno stile di vita equilibrato
· Aiuta a mantenere la salute cardiovascolare se consumato regolarmente
· La sua delicata astringenza può favorire la digestione dopo i pasti
Tutto quello che c'è da sapere su Tè Verde Giapponese Sencha Biologico di Alta Qualità
Cos'è il sencha?
Il Sencha è un tè verde molto popolare in Giappone. Coltivato in Giappone, si presenta con foglie di colore verde scuro brillante e dalla caratteristica forma ad ago.
Il Sencha è il tè più diffuso in Giappone, infatti rappresenta l'80% della produzione nazionale di tè ed è anche il più apprezzato. Il suo infuso ha un colore che varia dal giallo dorato al verde intenso, ma rimane molto trasparente.
Origine del sencha
Il tè Sencha, a differenza del tè Matcha e Gyokuro, viene coltivato in pieno sole, lungo filari ondulati. Le piante di tè sono basse e disposte in modo armonioso e ordinato, le piantagioni sono di una varietà di Camellia sinensis chiamata Yabukita.
Viene coltivato in Giappone, in particolare a Kirishima, nel sud del Giappone. Kirishima è un luogo ideale per la coltivazione del tè biologico, perché spesso è avvolta da una fitta nebbia e la differenza di temperatura è estrema. Queste condizioni climatiche sono molto favorevoli per i tè giapponesi.
Sapore e consistenza del sencha
Il miglior Sencha proviene da agricoltura biologica. Il tè verde Sencha si presenta in foglie di colore verde scuro brillante e dalla caratteristica forma ad ago.
Il tè verde Sencha sfuso ha un aroma, un sapore e un gusto molto particolari, rinfrescanti e armoniosi, che vanno dall'astringente al dolce. Ciò è dovuto ai due componenti fondamentali che entrano in gioco, particolarmente importanti al momento dell'infusione: la teanina e le catechine.
Come consumare il sencha?
Il tè Sencha è un tè a basso contenuto di teina, questo lo rende perfetto per essere bevuto frequentemente.
Il tè Sencha può essere bevuto infuso in acqua o utilizzato in cucina come spezia per insaporire i tuoi piatti.
Noi di NaturaleBio vendiamo e commercializziamo foglie di tè verde Sencha biologico.
Quanta caffeina contiene il tè sencha?
Il Sencha contiene naturalmente caffeina. In media, fornisce circa 2,3 g di caffeina per 100 g di foglie di tè. Il contenuto effettivo di caffeina nella tazza dipende da fattori quali la quantità di tè utilizzata, la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione.
Ricette
Biscotti al tè sencha
Preparation time: ~60 min
Profumati e delicati, questi biscotti al tè sencha sono perfetti da accompagnare a una tazza di tè caldo. Ideali per una pausa raffinata o una merenda dal gusto originale.
Ingredients
· 200 g di farina 00
· 100 g di burro
· 100 g di zucchero di canna
· 1 uovo
· 1 cucchiaio di foglie di sencha biologico (macinate finemente)
· 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
· Un pizzico di sale
Preparation
· Preriscaldare il forno a 180 °C.
· Mescolare in una ciotola la farina, il sencha macinato, il bicarbonato di sodio e il sale.
· Montare il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza cremosa, quindi aggiungere l'uovo e amalgamare.
· Unire gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
· Formare delle palline, disporle su una teglia rivestita di carta da forno e appiattirle leggermente.
· Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a doratura.
Preparation time: ~5 min
Una bevanda calda dal gusto fresco e leggermente speziato, ideale per concedersi un momento di relax durante la giornata.
Ingredients
· 1 cucchiaino di foglie di sencha biologico
· 1 cucchiaino di zenzero biologico in polvere
· 250 ml di acqua calda
· Miele q.b.
Preparation
· Scaldare l’acqua fino a circa 80 °C, senza portarla a ebollizione.
· Versare l’acqua in una tazza e aggiungere le foglie di sencha e lo zenzero in polvere.
· Mescolare e lasciare in infusione per 2-3 minuti.
· Filtrare se necessario, aggiungere miele a piacere e mescolare.
· Servire caldo e gustare.
Preparation time: ~5 min
Un frullato energizzante e ricco di antiossidanti, perfetto per iniziare la giornata con vitalità. Cremoso e delicato, unisce la dolcezza della banana alle note fresche del tè Sencha.
Ingredients
· 1 banana
· 120 g di yogurt greco
· 1 cucchiaino di foglie di sencha biologico (macinate finemente)
· 1 cucchiaio di miele
· 1/2 tazza di latte di mandorla
Preparation
· Versare la banana, lo yogurt, il sencha macinato, il miele e il latte di mandorla in un mixer.
· Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
· Versare in un bicchiere.
· Servire subito e gustare.
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We drink a lot of Japanese green tea particularly sencha, so I am keen to try new brands to see how they fare. This is reasonable priced but we found it a little weak on flavour.
Love the taste
I've been asked to review a purchase I haven't even received yet!!
Ho cambiato la mia dieta. Il tè verde è entrato nella mia dieta perché si dice che sia molto benefico per la salute generale. Non conosco bene il tè verde. Mi sono quindi affidata ai consigli di bevitori esperti di tè verde. Il consiglio era: - prendete il “Sencha”, ha un sapore più delicato/migliore - NON prendete le bustine di tè, sono pratiche ma non sapete cosa contengono - prendete quello “vero” proveniente dal Giappone Ok, mi sono detta, bisogna ascoltare le persone che sanno il fatto loro... ;-) Il resto è successo qui... ho guardato molte varietà diverse, ho letto le recensioni e poi ho scelto questo. Questo tè è davvero eccellente! Ok, ecco qualche altro “suggerimento” / consiglio: In primo luogo, perché la domanda è già stata posta più volte: SÌ, 30 secondi di “macerazione” sono sufficienti (per la prima infusione). Lascio sempre in infusione la seconda infusione per 45 secondi e la terza per un minuto. L'acqua utilizzata è a 90 gradi. Forse questi consigli possono aiutare qualcuno di voi. Conclusione: ora compro il tè regolarmente. Ho creato un abbonamento per risparmiare... ;-)