Zenzero in Polvere

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Radice di zenzero essiccata e macinata finemente, senza additivi né riempitivi. Proveniente dal Perù, dove viene coltivata in modo sostenibile, garantisce freschezza e qualità senza pari.

Misurare400 g

200 g 400 g 850 g

3-5g dimensione porzione consigliata. porzioni per confezione.

3-5g porzione consigliata. porzioni per confezione.

Ingredienti

Zenzero biologico in polvere

Caratteristiche

· Zenzero biologico

· Di origine peruviana

· Solo polvere di radice

· 100% puro

· Sapore caldo e piccante

· Aromatico

· Facile da sciogliere

Informazioni nutrizionali

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per

100g

Energia

1252kJ/315kcal

Grassi

3,3g

di cui acidi grassi saturi

0,1g

Carboidrati

60g

di cui zuccheri

3,6g

Fibre

10g

Proteine

7,4g

Sale

0,2g

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Zenzero in Polvere

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Proprietà

· Naturalmente ricco di gingeroli e shogaoli (fitonutrienti attivi)

· Contiene antiossidanti che aiutano a contrastare lo stress ossidativo

· Antinfiammatorio naturale

· Favorisce la termogenesi e ha un delicato effetto riscaldante nel corpo

· A basso contenuto di zuccheri e grassi, adatto per un uso quotidiano in piccole quantità

Benefici

· Aiuta la digestione e favorisce il benessere intestinale, riducendo il gonfiore

· Aiuta ad alleviare la nausea e il mal d'auto in molte persone

· Se assunto in bevande calde, può alleviare la sensazione di pesantezza dopo i pasti

· Rafforza le difese immunitarie, soprattutto durante i cambi di stagione

· Può favorire un metabolismo sano e livelli energetici ottimali nell'ambito di uno stile di vita attivo

Tutto quello che c'è da sapere su Zenzero in Polvere

Cos'è lo zenzero in polvere?

La polvere di zenzero si ottiene essiccando e macinando la radice fresca di zenzero. Conserva i principali composti attivi come i gingeroli e gli shogaoli, responsabili del suo aroma, del suo sapore e delle sue proprietà salutari.

Lo zenzero in polvere favorisce la digestione?

Sì! La polvere di zenzero è tradizionalmente utilizzata per favorire la digestione, ridurre il gonfiore e alleviare la nausea. È particolarmente utile se assunta sotto forma di tisana calda dopo i pasti.

Come dovrei conservare lo zenzero in polvere?

Da conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare e dall'umidità. Tenere il contenitore ben chiuso per preservarne l'aroma e la potenza.

Lo zenzero in polvere è efficace quanto quello fresco?

Sì, anche se lo zenzero fresco e quello in polvere hanno un sapore e un contenuto di umidità leggermente diversi, entrambi contengono potenti composti come i gingeroli. Lo zenzero in polvere è più concentrato e ha una durata di conservazione più lunga, il che lo rende un'alternativa comoda ed efficace.

Ricette

Biscotti allo zenzero
Preparation time: ~60 min

Perfetti con il tè o come dolce dopo cena. Il perfetto equilibrio tra spezie e dolcezza rende questi biscotti irresistibili in ogni momento della giornata.

Ingredients
· 200 g di farina multiuso
· 100 g di burro
· 100 g di zucchero di canna
· 1 uovo
· 2 cucchiai di zenzero biologico in polvere
· 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
· Un pizzico di sale

Preparation
· Preriscaldare il forno a 180 °C.
· Mescolare in una ciotola la farina, lo zenzero in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
· Montare il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza cremosa, quindi aggiungere l'uovo e amalgamare.
· Unire gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
· Formare delle palline, disporle su una teglia rivestita di carta da forno e appiattirle leggermente.
· Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a doratura.

Tè zenzero e limone
Preparation time: ~5 min

Una bevanda rinfrescante e rilassante per ogni momento della giornata. Perfetta per favorire la digestione e sostenere il sistema immunitario.

Ingredients
· 1 cucchiaino di zenzero biologico in polvere
· Succo di 1 limone
· 250 ml di acqua calda
· Miele q.b.

Preparation
· Scaldare l’acqua senza portarla a ebollizione e versarla in una tazza.
· Aggiungere lo zenzero in polvere e mescolare fino a completo scioglimento.
· Unire il succo di limone e il miele, quindi mescolare bene.
· Servire caldo e gustare.

Smoothie allo zenzero
Preparation time: ~5 min

Un frullato veloce ed energizzante, perfetto per dare la carica al mattino o per ricaricarsi nel pomeriggio. Cremoso con una nota leggermente piccante e rinfrescante.

Ingredients
· 1 banana
· 120 g di yogurt greco
· 1 cucchiaino di zenzero biologico in polvere
· 1 cucchiaio di miele
· 1/2 tazza di latte di mandorla

Preparation
· Aggiungere la banana, lo yogurt, lo zenzero in polvere, il miele e il latte di mandorla in un mixer.
· Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
· Versare in un bicchiere.
· Servire subito e gustare.

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