Bacche di Goji essiccate biologiche

€24,99

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Le bacche di Goji sono superfrutti di colore rosso vivo raccolti dalla pianta Lycium barbarum, apprezzati per il loro ricco contenuto di antiossidanti e il sapore naturalmente dolce e acidulo.

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Ingredienti

Bacche di Goji essiccate

Bacche di Goji essiccate biologiche

Uso tradizionale: le bacche di Goji sono apprezzate nella tradizione cinese del benessere da oltre 2000 anni. Ricche di vitamina C e polisaccaridi e con alti livelli di antiossidanti, possono aiutare a sostenere il benessere generale.

Benefici nutrizionali: la vitamina C contenuta nelle bacche di Goji contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. I loro carotenoidi naturali e antiossidanti favoriscono la salute della pelle e la vitalità degli occhi.

Facili da consumare: le bacche di Goji hanno un sapore dolce-aspro unico. Provale con muesli e yogurt o spruzzate sul porridge a colazione. Sono ottime anche per i fiocchi d'avena preparati la sera prima. Uno snack sano e perfetto, puoi anche reidratarle per un trattamento succoso.

100% naturali: certificate biologiche, le nostre bacche di Goji sono coltivate senza sostanze chimiche nocive, pesticidi o fertilizzanti sintetici. Ideali per diete vegane, vegetariane o senza glutine. Non OGM, garantiscono la massima qualità e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Ecologici, etici e sostenibili: provenienti da aziende agricole biologiche certificate e realizzati con ingredienti sostenibili, i prodotti NaturaleBio sono la scelta perfetta per le persone attente alla salute che cercano superfood puliti e di origine vegetale.

Informazioni nutrizionali

Bacche di Goji essiccate biologiche

€24,99

Caratteristiche

NaturaleBio Bacche di Goji. Superfood tradizionale cinese a base di frutta secca. Vegano, ricco di fibre. Snack salutare biologico, senza OGM e senza glutine.

Proprietà

Cibo tradizionale cinese: le bacche di Goji sono apprezzate nella cucina cinese da secoli. Ricche di vitamina C e polisaccaridi, con un alto contenuto di antiossidanti, dal sapore naturalmente dolce e dalla consistenza gommosa, sono ideali da aggiungere allo yogurt, alla farina d'avena, alle insalate, ai mix di frutta secca e ai prodotti da forno.

Benefici

Le bacche di Goji contengono vitamina C e composti vegetali naturali come carotenoidi e polifenoli.

Ricette

Barrette con semi di zucca e bacche di goji

Tempo di preparazione: 3 ore e 15 minuti
Ingredienti:

200 ml di miele di acacia o di castagno
70 g di semi di zucca
50 g di riso soffiato
50 g di bacche di goji
50 g di farina di cocco
50 g di mandorle tritate
30 g di semi misti (facoltativo)
40 g di semi di sesamo

Istruzioni:
1. Tostare i semi di sesamo in una padella. Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto il miele) in una ciotola.
2. Scaldare il miele, versarlo nel composto e mescolare bene. Facoltativo: aggiungere cioccolato fondente fuso.
3. Pressare il composto in una teglia rivestita. Mettere in frigorifero per 3 ore.
4. Tagliare a barrette e conservare avvolte in carta da forno.

Biscotti vegani ai cereali con bacche di goji e uvetta
Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti (20 biscotti):
100 g di amaranto soffiato (o altri cereali soffiati)
80 g di fiocchi di quinoa (o altri fiocchi di cereali)
80 g di farina 2
70 g di zucchero muscovado (o zucchero di canna)
40 g di bacche di goji
40 g di uvetta
40 g di gocce di cioccolato fondente
200 ml di latte di mandorla (o altro latte vegetale)

Istruzioni:
1. Mescolare l'amaranto soffiato, i fiocchi di quinoa, la farina, lo zucchero, le bacche di goji, l'uvetta e le gocce di cioccolato.
2. Aggiungere il latte di mandorla e mescolare fino a ottenere un impasto compatto.
3. Formare delle porzioni da 30 g e appiattirle fino a ottenere dei dischi dello spessore di 4-5 mm, quindi disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
4. Cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti fino a doratura.
5. Lasciar raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico.

Yogurt con bacche di goji
Tempo di preparazione: 5 min
Aggiungi al tuo yogurt preferito una manciata di bacche di goji, una banana affettata e un filo di miele per una colazione nutriente ricca di antiossidanti e fibre.

FAQ

Perché le bacche di goji vengono talvolta chiamate “diamanti rossi”?

Per via del loro colore vivace, dell'alto valore nutrizionale e della lunga storia come ingrediente pregiato nella cucina tradizionale cinese.

Le bacche di goji contengono caffeina?

No, sono naturalmente privi di caffeina, il che li rende uno snack energizzante perfetto senza effetti collaterali.

Le bacche di goji hanno un alto contenuto di zucchero?

Le bacche di Goji contengono zuccheri naturali, ma hanno un contenuto di zuccheri inferiore rispetto a molti altri frutti secchi e forniscono fibre che aiutano a bilanciare il rilascio di energia.

Si possono mangiare le bacche di goji crude?

Sì, ma la maggior parte delle bacche di goji in commercio sono essiccate. Puoi mangiarle direttamente dalla confezione o metterle a mollo in acqua per renderle più carnose e succose.

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