Tè Verde Giapponese Sencha Biologico di Alta Qualità

€14,99

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Tè verde Sencha giapponese biologico di alta qualità. 100% biologico, naturale e puro, foglie di tè verde di prima raccolta coltivate in Giappone.

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Ingredienti

Tè verde Sencha biologico

Caratteristiche

· Sencha di prima e seconda raccolta

· Origine giapponese

· Coltivato al sole

· Foglie a forma di ago

· Colore verde brillante

· Infuso limpido

· 100% biologico

Informazioni nutrizionali

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per

100g

%AR100g*

Energia

1572kJ/374kcal

18,7%

Grassi

5,3g

7,6%

di cui acidi grassi saturi

0,3g

1,5%

Carboidrati

40g

15,4%

di cui zuccheri

8g

9%

Proteine

30g

60%

Sale

0g

0%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Tè Verde Giapponese Sencha Biologico di Alta Qualità

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Proprietà

· Contiene caffeina e L-teanina

· Ricco di catechine e altri polifenoli del tè verde

· Fonte di vitamina C e antiossidanti vegetali

· Basso contenuto di tannini rispetto a molti altri tè verdi

· Sapore leggero ed erbaceo con delicata astringenza e dolcezza

Benefici

· Aiuta a sostenere la concentrazione e la prontezza mentale

· Contribuisce all'apporto giornaliero di antiossidanti per combattere i radicali liberi

· Può sostenere il metabolismo dei grassi nell'ambito di uno stile di vita equilibrato

· Aiuta a mantenere la salute cardiovascolare se consumato regolarmente

· La sua delicata astringenza può favorire la digestione dopo i pasti

Tutto quello che c'è da sapere su Tè Verde Giapponese Sencha Biologico di Alta Qualità

Cos'è il sencha?

Il Sencha è un tè verde molto popolare in Giappone. Coltivato in Giappone, si presenta con foglie di colore verde scuro brillante e dalla caratteristica forma ad ago.

Il Sencha è il tè più diffuso in Giappone, infatti rappresenta l'80% della produzione nazionale di tè ed è anche il più apprezzato. Il suo infuso ha un colore che varia dal giallo dorato al verde intenso, ma rimane molto trasparente.

Origine del sencha

Il tè Sencha, a differenza del tè Matcha e Gyokuro, viene coltivato in pieno sole, lungo filari ondulati. Le piante di tè sono basse e disposte in modo armonioso e ordinato, le piantagioni sono di una varietà di Camellia sinensis chiamata Yabukita.

Viene coltivato in Giappone, in particolare a Kirishima, nel sud del Giappone. Kirishima è un luogo ideale per la coltivazione del tè biologico, perché spesso è avvolta da una fitta nebbia e la differenza di temperatura è estrema. Queste condizioni climatiche sono molto favorevoli per i tè giapponesi.

Sapore e consistenza del sencha

Il miglior Sencha proviene da agricoltura biologica. Il tè verde Sencha si presenta in foglie di colore verde scuro brillante e dalla caratteristica forma ad ago.

Il tè verde Sencha sfuso ha un aroma, un sapore e un gusto molto particolari, rinfrescanti e armoniosi, che vanno dall'astringente al dolce. Ciò è dovuto ai due componenti fondamentali che entrano in gioco, particolarmente importanti al momento dell'infusione: la teanina e le catechine.

Come consumare il sencha?

Il tè Sencha è un tè a basso contenuto di teina, questo lo rende perfetto per essere bevuto frequentemente.

Il tè Sencha può essere bevuto infuso in acqua o utilizzato in cucina come spezia per insaporire i tuoi piatti.

Noi di NaturaleBio vendiamo e commercializziamo foglie di tè verde Sencha biologico.

Quanta caffeina contiene il tè sencha?

Il Sencha contiene naturalmente caffeina. In media, fornisce circa 2,3 g di caffeina per 100 g di foglie di tè. Il contenuto effettivo di caffeina nella tazza dipende da fattori quali la quantità di tè utilizzata, la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione.

Ricette

Biscotti al tè sencha
Preparation time: ~60 min

Profumati e delicati, questi biscotti al tè sencha sono perfetti da accompagnare a una tazza di tè caldo. Ideali per una pausa raffinata o una merenda dal gusto originale.

Ingredients
· 200 g di farina 00
· 100 g di burro
· 100 g di zucchero di canna
· 1 uovo
· 1 cucchiaio di foglie di sencha biologico (macinate finemente)
· 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
· Un pizzico di sale

Preparation
· Preriscaldare il forno a 180 °C.
· Mescolare in una ciotola la farina, il sencha macinato, il bicarbonato di sodio e il sale.
· Montare il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza cremosa, quindi aggiungere l'uovo e amalgamare.
· Unire gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
· Formare delle palline, disporle su una teglia rivestita di carta da forno e appiattirle leggermente.
· Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a doratura.

Tè sencha con zenzero
Preparation time: ~5 min

Una bevanda calda dal gusto fresco e leggermente speziato, ideale per concedersi un momento di relax durante la giornata.

Ingredients
· 1 cucchiaino di foglie di sencha biologico
· 1 cucchiaino di zenzero biologico in polvere
· 250 ml di acqua calda
· Miele q.b.

Preparation
· Scaldare l’acqua fino a circa 80 °C, senza portarla a ebollizione.
· Versare l’acqua in una tazza e aggiungere le foglie di sencha e lo zenzero in polvere.
· Mescolare e lasciare in infusione per 2-3 minuti.
· Filtrare se necessario, aggiungere miele a piacere e mescolare.
· Servire caldo e gustare.

Smoothie al Sencha
Preparation time: ~5 min

Un frullato energizzante e ricco di antiossidanti, perfetto per iniziare la giornata con vitalità. Cremoso e delicato, unisce la dolcezza della banana alle note fresche del tè Sencha.

Ingredients
· 1 banana
· 120 g di yogurt greco
· 1 cucchiaino di foglie di sencha biologico (macinate finemente)
· 1 cucchiaio di miele
· 1/2 tazza di latte di mandorla

Preparation
· Versare la banana, lo yogurt, il sencha macinato, il miele e il latte di mandorla in un mixer.
· Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
· Versare in un bicchiere.
· Servire subito e gustare.

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