Miel de Manuka: para qué sirve y cómo utilizarla cuando llega el frío
Por Naturale Bio
Se conoce, pues, con la llegada de la temporada invernal, las variaciones de temperatura, los cambios climáticos y la exposición a la luz. pueden afectar a nuestro organismo cansándolo más y debilitando nuestras defensas naturales.
Cuando esto sucede y nuestras defensas bajan, somos más frágiles y vulnerables a los patógenos, por lo que podemos enfermarnos con mayor probabilidad y frecuencia.
Para intentar apoyar las defensas inmunes es posible recurrir al uso de remedios naturales que son capaces de ayudar a nuestras defensas naturales a contrarrestar la acción de estos agentes externos.
Uno de los remedios naturales para ayudar al sistema inmunológico es miel cruda , y en particular la de Manuka , de la cual numerosos estudios destacan su eficacia como antibacteriano natural.
Veamos en detalle qué es la miel de manuka, para qué se utiliza y qué la hace tan especial.
¿Qué hace que la miel de Manuka sea única?
La miel de Manuka es una variedad particular de miel, que toma su nombre de la planta de la que procede. Allá Planta de Manuka , cuyo nombre botánico es Leptospermum scoparium , se origina y crece exclusivamente en Nueva Zelanda y en algunas partes de Australia.
Es una miel con un sabor rico y fuerte, pero aún así inconfundiblemente dulce. Su consistencia es densa y cremosa, típica de la miel cruda, y su aroma es intenso.
Pero además de su sabor sumamente agradable, lo que hace verdaderamente especial a esta miel es la presencia de un ingrediente activo responsable de su poderosa capacidad antibacteriana y que la diferencia de cualquier otra miel del mundo, la Metilglioxal (MGO).
Este componente también se encuentra en otros alimentos, pero en cantidades muy pequeñas, mientras que la miel de Manuka es el único alimento que contiene Metilglioxal en cantidades importantes.
De hecho, la miel de Manuka se clasifica en relación a la concentración de metilglioxal presente en su interior, para ello siempre es necesario un análisis químico que debe realizarse en laboratorios acreditados por el MPI ( Ministerio de Industrias Primarias ) de Nueva Zelanda. Esto sirve para garantizar la autenticidad y calidad de la miel comercializada, que necesariamente debe incluir en la etiqueta el contenido de Metilglioxal.
La miel de Manuka es realmente un alimento increíble. Propiedades beneficiosas , veamos en detalle para qué sirve y cómo utilizarlo.
Para qué sirve y cómo utilizar la miel de Manuka
La miel de Manuka es un alimento energizante capaz de apoyar nuestras defensas naturales, sobre todo gracias a sus increíbles propiedades antibacterianas.
La miel de Manuka se compone principalmente de azúcar y contiene bajos porcentajes de agua, lo que la convierte en una solución de azúcar extremadamente saturada. Por tanto, los microorganismos no pueden reproducirse porque necesitarían agua para sobrevivir.
Existen numerosos estudios sobre el uso de la miel de Manuka para ambos uso interno , que externo como un recurso natural en el manejo de heridas Y quemaduras .
Tomar miel de Manuka representa una alternativa saludable y natural para aumentar nuestras defensas inmunes, prevenir y " curar " dolencias estacionales menores.
Elegir la concentración adecuada de metilglioxal Es fundamental, la regla es que cuanto más profundamente tenga que llegar la miel, mayor debe ser la concentración.
Gradaciones de miel de manuka MGO 800+ o 500+ tienen una mayor concentración de Metilglioxal y, por tanto, son más útiles en caso de diversas dolencias pequeñas, mientras que MGO 100+ se puede utilizar diariamente con fines preventivos o para uso externo.
La miel de Manuka es realmente dulce y buena y se puede consumir pura, pero por si no te gusta su intenso sabor, existen Hay muchas formas en las que se puede consumir . Puedes utilizarlo para endulzar tés, infusiones o bebidas. En leche caliente o yogur, sobre tostadas o tortitas o como condimento para tus recetas… ¡incluso las saladas!
Fuentes
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