Miel de Manuka: ¿de dónde viene? Historia y origen
Por Naturale Bio
Las noticias de estos primeros días de octubre de 2021 que llegan desde el otro lado del mundo han puesto en primer plano uno de nuestros productos favoritos: el Miel de Manuka .
Pero ¿De dónde viene la miel de Manuka ? Es precisamente el origen de este extraordinario alimento por el que compiten Australia y Nueva Zelanda.
Origen de la Miel de Manuka, ¿Australia o Nueva Zelanda?
Los grandes medios de comunicación mundiales hablaron de ello, desde ABC News hasta el Corriere della Sera. La audiencia que decidirá quiénes de ellos comenzó el 6 de octubre Australia Y Nueva Zelanda podrá registrar la marca oficial " Manuka Honey ".
Los neozelandeses afirman firmemente que la planta Manuka original es autóctona de su tierra y que la miel que obtienen las abejas de este arbusto en particular es muy diferente a la de Australia. Quieren por tanto una marca de certificación , que certifica que sólo la miel procedente de Nueva Zelanda puede definirse como " miel de manuka " original.
Un origen que se remonta a siglos atrás, aparentemente confirmado por la historia. De hecho, se dice que el propio Thomas Cook, el aventurero británico que "descubrió" las costas de Nueva Zelanda a finales del siglo XVIII, se enamoró inmediatamente de la planta de Manuka. Usó las hojas aromáticas para hacer infusiones de hierbas.
Cómo nace la Miel de Manuka: la planta y las abejas
Allá Planta Manuka , cuyo nombre científico es Leptospermum scoparium , que parece atribuido por Thomas Cook, es un arbusto que puede alcanzar hasta 5 metros de altura, con fragantes flores blancas.
Una hortaliza originaria de Nueva Zelanda , robusta y versátil, que aquí crece bien de forma totalmente espontánea. Las propiedades beneficiosas de la miel ya forman parte de la fuerza misma de la planta, que tiene la capacidad de producir sustancias naturales que la protegen de hongos e insectos. Sin necesidad, por tanto, de utilizar ningún tipo de repelente químico.
Las abejas –criaturas preciosas y maravillosas, fundamentales para todo el ecosistema terrestre- que elaboran la Miel de Manuka son parte de la especie Apis Mellifera , introducida en este hábitat hace siglos desde Europa.
Las propiedades de la Miel de Manuka
En la tradición maorí se utiliza desde la antigüedad por sus beneficios. El ingrediente activo contenido en esta miel, el El metilglioxal , es mucho más concentrado que las mieles tradicionales.
Este ingrediente activo tiene Propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antimicrobianas , completamente naturales. Puede, por tanto, ser un apoyo válido para el organismo para contrarrestar las dolencias estacionales y otras dolencias menores.
La miel de Manuka de la marca NaturalePiù proviene de Nueva Zelanda: activa, cruda, pura, 100% natural, con Metilglioxal certificado mediante análisis en laboratorios acreditados .
Fuentes:
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