enero 29, 2024

Galletas De Té Matcha

Por My Store Admin

Normalmente las galletas se remojan en té, pero en esta receta el té será el ingrediente principal de las galletas: Galletas De Té Matcha.

Toda la fuerza del té Matcha en aromáticas galletas con un sabor único y extraordinario.

El té matcha es un fino té verde japonés , que se presenta como un polvo muy fino de intenso aroma y color.

Es propiedades beneficiosas son increíbles y por eso cada vez se utiliza más en la cocina, como colorante natural y en la preparación de postres y galletas.

Receta

Galletas de té verde matcha

Tiempo de preparación: ~60 min

Deliciosos para mojar en té, pero también quedan excelentes en leche. Para un desayuno rico y nutritivo o para una merienda relajante. ¡Sírvelos con una ligera capa de azúcar glas encima para hacerlos aún más bonitos!

Ingredientes

215 g de harina 00
150 gramos de mantequilla
100 g de azúcar glas
3 yemas de huevo
1,5 cucharada de té Matcha en polvo
1 pizca de sal

Preparación

Tamizar la harina junto con el azúcar glas y el té verde Matcha. Añade las yemas de huevo, los trozos de mantequilla y una pizca de sal y amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Formar una hogaza, envolverla en film transparente y meter en el frigorífico unos 30 minutos. Enciende el horno. Sacar la masa y extenderla con ayuda de un rodillo (de aproximadamente 1 cm de grosor). ¡Haz galletas con los moldes que más te gusten! Coloca las galletas en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Hornear en el horno a 180° durante unos 15 minutos.

Son unas galletas deliciosas mojar en té , pero también son geniales en leche.

por primera vez desayuno rico y nutritivo o por uno sabrosa merienda.

Sirva con una ligera capa de azúcar glas. arriba para hacerlos aún más hermosos!