Flohsamen, wie Sie sie einnehmen, um Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu integrieren

Eine Pflanze, die wegen ihrer wichtigen wohltuenden Eigenschaften zunehmend genutzt wird: Erfahren Sie mehr über Flohsamen, ihre Einnahme und wertvolle Ratschläge, wie Sie sie am besten in Ihre Ernährung integrieren.

Der Flohsamen Es ist bekannt und wird als natürlicher Verbündeter zur Regulierung der Verdauung, der Darmpassage und vielem mehr eingesetzt …

Der Teil der Pflanze, der zu diesem Zweck verwendet wird, sind die reifen Samen, von denen nur die äußere Hülle isoliert ist, die Kutikula oder, häufiger, genannt wird. schälen.

Aber sehen wir uns im Detail an, wie Flohsamen verwendet werden, wie man sie einnimmt und einige leckere Rezepte.

Flohsamen, eine natürliche Ballaststoffquelle

Der Begriff „Psyllium“ bezieht sich auf die Pflanze, die zur Familie der Flohsamen gehört Der wissenschaftliche Name lautet Plantaginaceae Plantago ovata und kommt hauptsächlich aus Indien.

Es wird wegen seiner Samen und der sie bedeckenden Schalen angebaut, die eine wirksame Wirkung haben natürliches Heilmittel bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.

Vor allem Flohsamenschalen sind sehr reich an Ballaststoffen, der Schleim erhöht bei Kontakt mit Wasser sein Gewicht und bildet ein Gel, das das normale Volumen und die Konsistenz des Stuhls fördert.

Dieser als „ Massenbildung “ bezeichnete Effekt stimuliert die Peristaltik und wird nicht nur von Verstopfungspatienten genutzt.

Das hat es auch eine erweichende und beruhigende Wirkung auf das Verdauungssystem durch das Vorhandensein von Schleimstoffen, die wie ein Mikrofilm an den Wänden der geröteten Schleimhäute haften und eine entzündungshemmende Wirkung haben.

Endlich hat es eine präbiotische Wirkung , die selektiv das Wachstum und die Aktivität der im Darmtrakt vorhandenen „guten“ Bakterienflora fördert.

Flohsamen, wie man es einnimmt

Sowohl Samen als auch Schalen sind wirksam, Flohsamenschalen haben jedoch eine Wirkung größeres Quellvermögen .

Um die gleiche Wirkung zu erzielen, müsste man tatsächlich etwa dreimal so viele Samen wie Flohsamenschalen allein verzehren.

Es ist wichtig, bei der Einnahme von Flohsamenschalen darauf zu achten, immer die richtige Menge an Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Flohsamenschalen haben eine neutraler Geschmack und die Farbe ist sehr hell. Daraus lässt sich der Reinheitsgrad des Produkts ablesen, da es verschiedene Abstufungen gibt.

Flohsamenschalen von NaturaleBio sie sind von der reinsten Abstufung, nämlich 99 % Reinheit . Das bedeutet, dass es nur 1 % Fremdstoffe enthält, d. h. harmlose Stoffe, die normalerweise in Produkten dieser Art vorkommen.

Normalerweise findet man auf dem Markt Flohsamenschalen mit einer Reinheit von etwa 95-98 %.

Verwendungsmöglichkeiten in der Küche von Flohsamen

Wir haben die zahlreichen geklärt wohltuende Eigenschaften Daher ist es wichtig, Flohsamen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sehen wir uns nun an, wie das geht!

Flohsamen können als echte Kochzutat Rezepten oder Getränken zugesetzt werden.

Meist wird es Getränken, Smoothies oder Joghurt zugesetzt, aber auch heißem Wasser, Tee, Milch oder Fruchtsäften.

Es wird süßen Rezepten und Backwaren zugesetzt, um deren Weichheit und Volumen zu erhöhen.

Beispielsweise kann es in Brotteig, Kuchen, Keksen usw. verwendet werden. Flohsamen machen Gerichte bekömmlicher und gesünder.

Es wird als Verdickungsmittel sehr geschätzt und ist aufgrund seiner Glutenfreiheit auch für Zöliakie-Betroffene geeignet.

Die Einnahme von Flohsamen muss stets mit einer ausreichenden Menge Wasser einhergehen.

Lassen Sie uns gemeinsam mit einigen leckeren Rezepten sehen, wie man Flohsamen einnimmt!

Rezepte mit Flohsamen

Flohsamen eignen sich gut für die Zubereitung von Backwaren wie selbstgemachtem Brotteig.

Es kann ergänzt werden jede Art von Teig und machen es weich und bekömmlich: Kräuterbrot, mit Trockenfrüchten, Sandwiches mit Hülsenfruchtmehl oder knusprige Cracker sind nur einige der Rezepte, die mit Flohsamenschalen zubereitet werden können.

Darüber hinaus können sie auch ergänzt werden süße Teige wie Kuchen, Kekse, Pfannkuchen oder in leckeren Smoothies und Puddings!

Moringa-Schokoladen-Smoothie

Ein reichhaltiger und nahrhafter Smoothie mit vielen Ballaststoffen, der Ihnen den ganzen Tag über Energie und Vitalität verleiht.

Zutaten:

• 1/3 Teelöffel Moringa-Pulver NaturaleBio
• 1 und 1/2 EL NaturaleBio Kakaopulver
• 1/3 Teelöffel NaturaleBio Flohsamenschalen
• 1 Tasse Mandelmilch
• 2 Esslöffel Hafer
• 2 gefrorene Bananen
• 3 Termine

Mischen Sie alle Zutaten, bis eine glatte und cremige Mischung entsteht, die Sie mit Ihrem Lieblingsbelag, frischen Früchten oder Samen servieren können!

Chiapudding mit Kirschen

Ein köstlicher Pudding aus Pflanzenmilch und Chiasamen, der in vielen Variationen individuell gestaltet werden kann!

Zutaten:

• 500 ml Pflanzenmilch
• 80 g Chiasamen
• 200 g entkernte Kirschen
• 80 ml Apfelsaft (oder Wasser)
• 2 Esslöffel Kokosnuss- oder brauner Zucker
• 1 Teelöffel Flohsamenschalen von NaturaleBio

Die entkernten Kirschen, den Apfelsaft, 1 Esslöffel Zucker und die Flohsamenschalen in einen Mixer geben und mixen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

Die Mischung in einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es vollständig abkühlen.

Pflanzenmilch, Chiasamen und restlichen Zucker vermischen und die Mischung über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Legen Sie eine Schicht Fruchtgelee auf den Boden des Glases, geben Sie den Chia-Pudding hinzu, um das Glas zu füllen, und vervollständigen Sie das Ganze mit einem Löffel Gelee, 2 Kirschen und dem Müsli.