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Caratteristiche
Prodotto in India
La pianta della moringa oleifera si sviluppa principalmente nella fascia tropicale ed equatoriale del pianeta. L’area naturale di distribuzione va dall’India alla penisola arabica e all’Africa orientale. Della moringa si possono consumare tutte le sue parti come le foglie, i semi, le radici.
Propietà della Moringa
La moringa ha un alto contenuto di Ferro che contribuisce alla normale funzione cognitiva e del sistema immunitario. Il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e al normale trasporto di ossigeno nell'organismo. La moringa è fonte di fibre, Vitamina A. Inoltre la Moringa è ad alto contenuto di Calcio, che contribuisce alla normale funzione muscolare ed è necessario per il mantenimento di denti e ossa normali.
Qualità Premium
La moringa si presenta come una polvere dal colore verde acceso, importante è il metodo di essiccazione che avviene a basse temperature per preservare intatti tutti i nutrienti presenti al suo interno.
Certificato Biologico e Vegano 100%
Puro e Bio al 100%. Senza l'utilizzo di pesticidi e innaturali fertilizzanti chimici che non sono di aiuto per il corpo e la salute. Prodotto in India e certificato Biologico da organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole.
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Informazioni Utili
Cos'è la Moringa?
La moringa Oleifera è una pianta di cui si possono consumare tutte le sue parti come le foglie, i semi, le radici.
La ricchezza di questa pianta è sicuramente racchiusa principalmente nelle sue foglie. Le foglie vengono raccolte, essiccate e macinate finemente fino a raggiungere una polvere di colore verde vivo. Ricca di sostanze nutritive come calcio, ferro e vitamine A e C.
La provenienza della Moringa
La pianta della moringa oleifera si sviluppa principalmente nella fascia tropicale ed equatoriale del pianeta. L’area naturale di distribuzione va dall’India alla penisola arabica e all’Africa orientale, passando per il Madagascar e l’Africa sudoccidentale. Proviene dalle regioni himalayane dell’India nordoccidentale, la pianta di moringa oleifera si sviluppa su un ampia varietà di terreni ed è molto resistente alla siccità.
L’ambiente ideale per la sua crescita è caldo, soleggiato e senza correnti d’aria e ad una altitudine inferiore ai 500 m e su un terreno sabbioso o melmoso e ben drenato. L’albero di moringa oleifera cresce molto rapidamente e raggiunge dai 4 ai 7 metri, ma può raggiungere fino a 10 metri di altezza con un suolo fertile e profondo. La pianta della moringa è interamente commestibile, le sue foglie, i frutti e i suoi semi dai quali si ricava l’olio.
Quali sono le proprietà nutritive della Moringa?
La moringa ha un alto contenuto di Ferro che contribuisce alla normale funzione cognitiva e del sistema immunitario. Il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e al normale trasporto di ossigeno nell'organismo. La moringa è fonte di fibre e Vitamina A. Inoltre la Moringa è ad alto contenuto di Calcio, che contribuisce alla normale funzione muscolare ed è necessario per il mantenimento di denti e ossa normali.
Sapore e consistenza
La nostra Moringa Oleifera migliore proviene da agricoltura biologica. La moringa si presenta come una polvere dal colore verde vivo, non troppo chiaro né troppo scuro, che è indice di umidità. La polvere deve essere fine e priva di steli e venature. L’ odore è leggermente pungente e simile al fieno, come un prato falciato da poco. La caratteristica fondamentale è la solubilità in acqua, una moringa di qualità deve sciogliersi in acqua senza lasciare sedimenti.
Come assumere la Moringa?
La polvere di moringa biologica è considerata un ottimo modo per integrare questo prezioso cibo nella propria dieta. La polvere di foglie di moringa può essere aggiunta come ingrediente nelle tue ricette salate, su verdure, arrosti e patate… ma anche per frullati, dolci e biscotti.
Ricette con la Moringa
Le polvere di Moringa può essere assunta nei seguenti modi:
- nello yogurt o nel latte
- su verdure o insalate
- su pietanze salate come arrosti o patate
- come ingrediente di dolci fatti in casa
- in tisane e tè
- in frullati o estratti di frutta
- nella preparazione di biscotti
I benefici della Moringa sulla pelle e sui capelli
La moringa è un ottimo ingrediente base per una crema viso o per una maschera nutriente per capelli, che esalteranno la tua bellezza.
Differenza tra capsule e polvere di Moringa
Assolutamente nessuna. Il processo di produzione della polvere di moringa inizia con la raccolta delle foglie dell'albero e successivamente vengono delicatamente essiccate con basse temperature. Dopo che le foglie sono state essiccate vengono poi polverizzate fino a diventare una polvere fine e impalpabile di un colore verde vivo e successivamente confezionata. La differenza tra la polvere e le capsule è il passo aggiunto di riempimento di capsule di cellulosa con la medesima polvere di moringa. L’unica differenza è dunque nella modalità di assunzione e dosaggio, le capsule più comode da utilizzare come integratore mentre la polvere più pratica per uso alimentare all’interno delle nostre ricette.
Noi di NaturaleBio vendiamo e commercializziamo Moringa in Povere Biologica.
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Ricette con Moringa in Polvere
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Tè fresco di Moringa
Tempo di preparazione: ~7 min
Un fresco infuso super idratante da gustare durante le calde giornate estive, una perfetta combinazione di moringa, zenzero e succo di lime dal sapore sorprendente.
Ingredienti
- 2 tazze di acqua
- 1 cucchiaio di Polvere di Moringa NaturaleBio
- Succo di 2 lime
- Zenzero tritato(secondo i gusti)
- 1 cucchiaio di miele di Manuka NaturaleBio
Preparazione
Porta l'acqua ad ebollizione, poi togli dal fuoco. Aggiungi la polvere di foglie di moringa e lo zenzero tritato e fai sciogliere in acqua. Copri e fai riposare per 4-5 minuti, quindi filtra il tutto le rimuovere lo zenzero. Aggiungi il miele e il succo di lime e mescola bene, infine, qualche cubetto di ghiaccio, rilassati e gusta il tuo tè!
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Moringa Latte
Tempo di preparazione: ~5 min
Ideale da gustare a colazione per iniziare al meglio la giornata o in alternativa al tè del pomeriggio in una giornata piovosa.
Ingredienti
- 1 tazza di latte (va bene qualsiasi latte vegetale in alternativa)
- 1 cucchiaino di Moringa NaturaleBio
- 1-2 cucchiai di miele o sciroppo d'agave
Preparazione
Scalda il latte senza farlo bollire, togli dal fuoco e aggiungi la moringa e il miele. Puoi montare il latte con un frullino per far venire una splendida schiuma che renderà il tuo Moringa Latte ancora più incredibile.
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Frullato alla Moringa
Tempo di preparazione: ~5 min
Questo frullato è ideale sia per colazione che come prima di allenarsi!
Ingredienti
- 1 Banana matura
- 1 cucchiaino di Moringa in polvere NaturaleBio
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 40 gr di foglie di Spinacino
- 200 ml di latte di mandorla (o latte vegetale a scelta)
- 2 datteri denocciolati
Preparazione
Versa tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. Versa nel bicchiere e Gusta!
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Condimento per Insalate
L'insalata è un piatto perfetto durante l’estate, questo condimento è delizioso e facile da fare…
Ingredienti
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di polvere di Moringa NaturaleBio
- 1/2 cucchiaio di aceto di mele
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
Metti tutti gli ingredienti per il condimento in un frullatore e frulla fino a quando l'olio emulsiona. Prendi l’insalata e magari anche della frutta secca e preparale a tuo piacimento e mettili in una ciotola. Versa il condimento sulla tua insalata e buon appetito!
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Pesto di Ortica e Moringa
Tempo di preparazione: ~15 min
Per godere di tutte le proprietà dell'ortica e della moringa, ecco una deliziosa ricetta per un pesto cremoso con cui potrai condire qualsiasi tipo di pasta.
Ingredienti
- 6 mazzetti di ortica in foglie(circa 150 gr)
- 2 cucchiaio di Polvere di Moringa NaturaleBio
- 110 gr di parmigiano reggiano
- 120 gr di noci già sgusciate
- 1 spicchio di aglio, succo di mezzo lime
- 80 gr di olio d’oliva extravergine
- sale e pepe q.b., peperoncino(facoltativo)
Preparazione
Con i guanti stacca le foglie dalla pianta di ortica e falle sbollentare in acqua per 5 minuti. Ultimata la cottura, scolale e mettile in una bowl con del ghiaccio per bloccare la cottura e preservarne il colore. Metti le foglie di ortica in un frullatore e unisci le noci, l’aglio, il lime e infine l’olio a filo. Ora aggiungi il formaggio e la moringa, aggiusta di sale e pepe e metti il peperoncino se ti piace. Se troppo densa puoi aggiungere altro olio d’oliva. Puoi utilizzarlo per condire qualsiasi tipo di pasta fresca o secca, il riso e la quinoa.
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Chia Pudding Moringa e Mirtilli
Tempo di preparazione: ~10 min
Un delizioso budino a base di latte di vegetale e semi di chia.. Si può personalizzare in moltissime varianti!
Ingredienti
- 2 cucchiai di semi di chia (20g)
- ½ tazza di latte di mandolrle (o altro latte vegetale)
- 1 cucchiaini di Moringa in polvere NaturaleBio
- 5g di cocco in scaglie
- 5g semi di canapa
- 5 mirtilli per guarnire
Preparazione
Metti nel barattolo i semi di chia, il latte vegetale e la Moringa e mescola per malgamare bene tutti gli ingredienti. Chiudi il barattolo e agitalo per un minuto poi fai riposare in frigo per 1-8 ore. Prendi il barattolo e completa con la guarnizioni: il cocco, i semi di canapa e i mirtilli.
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