Cómo tomar Miel de Manuka: consejos y recetas útiles

Al ser un alimento precioso y verdaderamente bueno, es importante entender cómo tomar miel de Manuka en tu dieta diaria.

Este artículo contiene algunos pequeños consejos para introducir esta extraordinaria miel en tu dieta. mejorando la salud y realzando el sabor de bebidas y recetas.

Recapitulemos juntos...

¿Qué es la miel de Manuka?

La miel de Manuka es una miel preciosa Producido en Nueva Zelanda porque nació y creció allí. la planta de Manuka.

Y es en el corazón de estos interminables valles de Manuka donde los apicultores colocan sus colmenas.

De esta planta se obtiene un producto extraordinario, una potente miel que se debe a Metilglioxal su efecto antimicrobiano capaz de apoyar nuestro sistema inmunológico y hacernos más fuertes.

¿Qué es el metilglioxal?

Desde hace casi veinte años, En la Universidad de Waikato se intenta identificar al extraño. factor misterioso capaz de determinar la gran diferencia entre las mieles comunes y la Miel de Manuka activa.

Un equipo de químicos alimentarios alemanes de Politécnico de Dresde lograron identificar en Metilglioxal el principio activo determinante hasta ahora llamado FUM (Factor Manuka único, Factor Manuka único )

El metilglioxal es el ingrediente activo presente en la miel de Manuka. responsable de su capacidad antibacteriana y que la diferencia de cualquier otra miel del mundo.

A día de hoy sigue siendo objeto de numerosos estudios. y aún no está claro qué factores inducen a la planta manuka a producir esta extraordinaria sustancia.

Pero hoy es posible determinar el porcentaje exacto. en una cantidad determinada de miel de manuka, y esto diferencia la miel en varios grados.

Sabor y consistencia

miel de manuka Tiene un sabor y consistencia muy diferente a las mieles más comunes. que encontramos frecuentemente en el mercado.

Su La consistencia es muy densa y cremosa, de color amarillo/naranja. y se disuelve más lentamente en bebidas calientes.

Su el aroma es intenso y el sabor fuerte y decisivo, pero aún así inequívocamente Dulce .

Las mieles de Manuka con apariencia, consistencia y sabor muy similares pueden, en realidad, ser muy diferentes.

Allá clasificación de la miel de manuka es posible determinando  exactamente el cantidad  De metilglioxal ​ (MG)  en una dosis determinada de miel .

Cuanto mayor sea la concentración de metilglioxal en la miel, mayor será su eficacia.

Valores elevados de metilglioxal NO son detectables en función del sabor, para ello es necesario hacer referencia a contenido de alcohol indicado en la etiqueta, pero siempre lo es Se requiere análisis químico. realizado en laboratorios acreditados.

¿Cómo tomar miel de Manuka diariamente?

A menos que planees usarlo como remedio natural para el tratamiento de algunas dolencias, la ingesta diaria todavía ayuda en el tratamiento prevención.

A fines preventivos Miel de Manuka MG100+ estará bien.

Mientras que la miel con mayor contenido de alcohol es necesaria en caso de que surjan trastornos que requieran mayor efectividad.

La miel de Manuka es realmente dulce y buena y se puede consumir de forma segura. ingerido puro .

Por si no te gusta su intenso sabor, pero aun así quieres aprovechar todas sus propiedades, aquí tienes algunos consejos como tomar miel de manuka.

Sobre tostadas o pan

Por la mañana, en el desayuno, untar una cucharadita de miel de manuka sobre galletas o pan tostado.

En bebidas o batidos

Añade una cucharadita de miel de Manuka para darle un toque “mágico” a batidos de frutas frescas o en bebidas desintoxicantes como agua, limón, jengibre y miel de manuka.

En té o infusiones

En lugar de azúcar, para endulzar, puedes utilizar una cucharadita de La miel de Manuka le dará a la bebida un sabor inconfundible.

¿Cómo tomar Miel de Manuka como condimento en tus platos?

Algunos consejos más sobre cómo tomar miel de manuka como ingrediente para platos salados.

Al ser una miel de sabor muy fuerte y decisivo, se presta muy bien para acompañar platos de rico sabor.

A pareja perfecta es el del salmón o pescados grasos similares, en recetas a base de ensaladas de verduras, legumbres y cereales, pero también con carnes de sabor más delicado como el pollo o el pavo.

En platos de carne y pescado.

Al mezclarlo con un poco de aceite de oliva se convierte en el condimento perfecto para salmón chamuscado o trozos de pollo salteados con verduras frescas.

en ensaladas

para dar un toque de frescura a las ensaladas ¡La miel de manuka es ideal emulsionada con aceite de oliva y limón!