Proteindiät: Was es ist und wann es sinnvoll sein kann

Proteindiät , derzeit eine der beliebtesten für alle, die ihre Figur erhalten und ihre Muskelmasse unterstützen möchten. Im Gegensatz zu jeder kalorienarmen Diät, die häufig zu einer Gewichtsabnahme auf Kosten der Muskeln selbst führt, ist dies bei der Proteindiät der Fall ein Ernährungsstil, der auf einer gleichmäßigen täglichen Proteinzufuhr basiert .

Dies würde es ermöglichen Erhalten oder bauen Sie eine gute Körperzusammensetzung auf und erhöhen Sie die Muskelmasse – nämlich der Muskulatur – zugunsten einer abnehmenden Fettmasse.

Seien Sie jedoch vorsichtig: Wie bei jeder Diät müssen Sie Übertreibungen vermeiden und sich möglichst abwechslungsreich ernähren. Tatsächlich kann eine Ernährung mit einer mittleren bis hohen täglichen Proteindosis ideal sein, beispielsweise für einen Sportler. Im Gegenteil: Eine eiweißreiche und unausgewogene Ernährung ist nicht allzu gesund, insbesondere wenn sie komplett auf Kohlenhydrate verzichtet.

In den letzten Jahren gab es mehrere Beispiele dafür Low-Carb-Diäten , die einen anderen Makronährstoff anstelle der viel gescholtenen Kohlenhydrate bevorzugen. Dort Paläo und die ketogen zum Beispiel basieren beide auf einer geringen Zuckeraufnahme und einer gleichmäßigeren Aufnahme von Fetten und Proteinen.

Proteine, die „Bausteine“ unserer Muskulatur

Aber wozu dienen Proteine? Vereinfacht ausgedrückt: Während Kohlenhydrate mehr oder weniger schnell freigesetzte Energie darstellen und Lipide eine gute Notreserve darstellen, sind Proteine ​​hervorragende „Bausteine“, mit denen unser Körper Muskeln aufbauen kann und vieles mehr. Ich bin unerlässlich für das reibungslose Funktionieren des Körpers , angefangen beim Immunsystem.

Dabei handelt es sich um Moleküle aus kleineren Elementen, den sogenannten Aminosäuren . Eine Besonderheit von Proteinen ist die Tatsache, dass sie nicht gespeichert werden können, weshalb es wichtig ist, sie täglich über die Nahrung aufzunehmen.

Proteindiät: Welche Lebensmittel sollten Sie bevorzugen?

Doch welche Lebensmittel sollte man am besten zu sich nehmen, um jeden Tag die richtige Dosis Protein zu sich zu nehmen?

Die RDA – Empfohlene Nahrungsaufnahme – Bei einem durchschnittlichen Erwachsenen mit sitzender Lebensweise sind es etwa 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht: Multiplizieren Sie einfach Ihr Gewicht mit 0,8. Beispielsweise muss ein 70 kg schwerer Mann täglich etwa 56 g Protein zu sich nehmen.

Diese empfohlene Dosis berücksichtigt nicht den Lebensstil: Ein Sportler oder eine Person, die Muskeln stärken oder Muskelmasse aufbauen muss, kann diesen Parameter in der Größenordnung von 1-1,5 erhöhen, immer ohne ihn zu überschreiten. Das extreme Maximum für Sportler und Bodybuilder auf Wettkampfniveau liegt bei etwa 2 g pro Tag, eine Dosis, die für keine „normale“ Person, die einfache, mäßige körperliche Aktivität ausübt, nicht empfohlen wird.

Die proteinreichsten Lebensmittel sind tierischen Ursprungs wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Für diejenigen mit einem vegetarischen Lebensstil, vegan oder für sie Bei einer Laktoseintoleranz nimmt natürlich die Vielfalt der verzehrbaren proteinhaltigen Lebensmittel ab, es gibt jedoch gute Substitutionen und Kombinationen von Lebensmitteln.

Tatsächlich enthalten sogar Gemüse und Trockenfrüchte geringe Mengen an Proteinen Soja und Hülsenfrüchte sind nützliche Quellen für pflanzliche Proteine .

Vor- und Nachteile der Proteindiät

Es gibt diejenigen, die glauben, dass sie durch den Missbrauch von Proteinen oder den Verzehr von ausschließlich proteinhaltigen Lebensmitteln eine schnelle Gewichtsabnahme und den automatischen Aufbau eines geformten und muskulösen Körpers erreichen ... das ist jedoch nicht der Fall. Tugend liegt immer in Mäßigung und Bewusstsein: Es ist wichtig, Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken und sehr wichtig, insbesondere für Sportler. Aber Die Ernährung muss immer abwechslungsreich sein und schließen Sie einige Makronährstoffe nicht vollständig aus.

Übertreiben mit der Proteinaufnahme, aus Nahrungsmitteln oder noch schlimmer, aus vielleicht unnötigen Proteinpräparaten, Es kann die Nieren belasten , die mit der Menge an überschüssigem Protein im Körper umgehen müssen.

Das könnten sie auch sein Nährstoffmangel, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe , verursacht durch einen unzureichenden Verzehr von Obst und Gemüse, da diese als einfache Kohlenhydrate angesehen werden.