Eigenschaften, Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Kokosnussöl

Kokosöl ist ein vielseitiges Produkt. Tatsächlich hat es ein sehr breites Einsatzspektrum. Darüber hinaus dürfen wir seine nicht vergessen mehrere vorteilhafte Eigenschaften.

Lassen Sie uns im Detail herausfinden, was dieses Öl so besonders macht.

Die Chemie der Fette

Kokosnussöl ist eine der reichsten Quellen für gesättigte Fettsäuren . Fast 90 % der Fettsäuren sind gesättigt, ihre chemische Zusammensetzung unterscheidet sich jedoch stark von den gesättigten Fetten in Fleisch und Milchprodukten.

Tatsächlich enthält Kokosnussöl mittelkettige Triglyceride (MCTs), im Gegensatz zu den meisten tierischen und pflanzlichen Fetten, bei denen es sich um langkettige Fettsäuren handelt, die unterschiedlich verstoffwechselt werden.

Fette sind unsere Hauptenergiequelle, doch mittelkettige Fettsäuren werden anders verdaut als andere Fette.

Anstatt als Inventar gespeichert zu werden, Die Leber wandelt sie direkt in Ketonkörper um , die den Zellen als Energie zur Verfügung stehen Denn wenn die Glukose im Körper zur Neige geht, können Zellen Ketonkörper als Überlebensbrennstoff nutzen.

Ketonkörper sollen bei der Behandlung einiger Hirnerkrankungen wichtig sein.

Kokosöl und Gesundheit

Es ist kein Zufall, dass die Bevölkerung in Regionen, in denen Kokosnussöl ein wichtiger Bestandteil der Ernährung ist , sowohl innerlich als auch äußerlich gesünder ist .

Eines der Länder mit der größten Kokosölproduktion ist Sri Lanka.

Dort Das Klima ist perfekt Für das Wachstum zahlreicher Plantagen wachsen Palmen am Meer und verleihen ihm eine höhere Qualität.

Zahlreiche Studien wurden in Südostasien durchgeführt Zusammenhang zwischen Kokosnussölkonsum und Gesundheit.

Viele Studien wurden vom Agronomen PK Thampan in Ländern durchgeführt, in denen der Konsum von Kokosnussöl sehr hoch ist. Hier stellt sich heraus, dass die Populationen a Der Cholesterinspiegel bleibt im normalen Bereich. Ein HDL-Wert oder gutes Cholesterin (High-Density-Lipoprotein) höher als der von LDL oder schlechtem Cholesterin (Lipoproteine ​​niedriger Dichte).

Ein anderer Studie zu diesem Thema wurde von Ian Prior in den polynesischen Atollen Pukapuka und Tokelau geschrieben, wo Kokosnussöl die wichtigste Fettquelle in der lokalen Ernährung ist Die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist sehr gering und der Cholesterinspiegel normal.

Gewichtsverlust

Klinische Studien haben gezeigt, dass der Verzehr mittelkettiger Triglyceride (MCTs) zu einem höheren Energieverbrauch führt als der Verzehr langkettiger Triglyceride.

Solch Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von MCTs, die in Kokosnussöl enthalten sind, sich positiv auf die Gewichtskontrolle auswirken kann.

Antimikrobielle Eigenschaften

Kokosnussöl könnte uns helfen, Krankheiten vorzubeugen oder deren negative Auswirkungen einzudämmen.

Die meisten mittelkettigen Fettsäuren haben antimikrobielle Eigenschaften. Laurinsäure hat sich als sehr wirksam erwiesen und ist auch im Kokosöl am häufigsten enthalten.

Wenn wir Fett essen, werden seine Triglyceride abgebaut. Manchmal bilden sie ein Monoglycerid.

Das Monoglycerid, das aus mittelkettigen Fetten in Kokosnussöl gebildet wird, ist Dort Monolaurin.

Darüber hinaus wirken die antimikrobiellen Eigenschaften von Kokosnussöl auch auf die Haut . Es kann beispielsweise zur Bekämpfung von Akne, aber auch bei der Behandlung von Wunden zur Förderung von Heilungsprozessen eingesetzt werden.

Kokosnussöl und Hefepilzinfektionen

Kokosöl wäre in der Lage Verteidigung der Darmflora. Tatsächlich gibt es im Körper „freundliche“ Bakterien, die für die Gesundheit notwendig sind.

Diese Bakterien greifen in den Verdauungsprozess ein und produzieren eine Substanz, die den Hefespiegel im Körper senken kann.

Kokosöl mit seinen Fetten würde helfen, uns davor zu schützen Candida Albicans.

Eine Hefeart, die in kleinen Kolonien rund um die Mundhöhle, den Magen-Darm-Trakt und den weiblichen Genitaltrakt leben kann.

Kokosöl hat heilende Eigenschaften bei Magengeschwüren

Früher ging man davon aus, dass die Hauptursache für Geschwüre Stress sei.

Obwohl Stress ein wichtiger Cofaktor sein kann, ist dies nachweislich der Fall Helicobacter pylori ist die Hauptursache für chronische Gastritis und 90 % der Fälle von Magengeschwüren.

Kokosöl hat antimikrobielle und antibakterielle Eigenschaften. Aus diesem Grund wäre es bei chronischer Gastritis und bei Vorliegen von wirksam Magengeschwüre.

Kokosöl und freie Radikale

Kokosöl könnte uns vor den dadurch verursachten Schäden schützen freie Radikale und beugt somit den Zeichen der Hautalterung vor.

Freie Radikale sind instabile Moleküle, die in unserem Körper unerwünschte chemische Reaktionen auslösen können.

Kokosöl hingegen ist ein stabiles Fett und wird nicht durch freie Radikale beschädigt.

Die Einnahme von Kokosnussöl könnte die durch instabile Moleküle verursachten Schäden eindämmen und sein volles Anti-Aging-Potenzial entfalten.

In der Mundhygiene

Eine weitere wichtige und gesunde Funktion von Kokosnussöl ist das Ölziehen , eine ayurvedische Technik zur Mundhygiene.

Indem Sie täglich etwa 20 Minuten lang Kokosnussöl als Mundwasser verwenden, bekämpfen Sie schädliche Bakterien, verbessern die Mundgesundheit und beugen Mundgeruch vor.

Kokosöl reduziert den Appetit

Kokosöl Es könnte uns helfen, weniger zu essen.

Die Verringerung des Appetits hängt mit der Art und Weise zusammen, wie die im Kokosnussöl enthaltenen Fettsäuren verstoffwechselt werden.

In der Tat, Ketonkörper wirken appetitanregend.

Kokosöl hat positive Eigenschaften auf den Cholesterinspiegel

Cholesterin und die fett Es handelt sich um sehr unterschiedliche Dinge, die jedoch oft fälschlicherweise als Synonyme verwendet werden.

Cholesterin Es wird als etwas Negatives angesehen, da es immer häufiger mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird.

Aber ein gesunder Mensch ist in der Lage, die nötige Menge Cholesterin zu produzieren eine gute Körperfunktion, da es für den Aufbau der Zellmembranen unerlässlich ist.

Kokosöl könnte wichtige Faktoren positiv beeinflussen Risiko, einschließlich Cholesterin.

Kokosöl hat positive Eigenschaften für Haare, Haut und Mundhygiene

Die wohltuenden Eigenschaften von Kokosnussöl wirken nicht nur im Inneren des Körpers, sondern auch äußerlich. Verbesserung des Aussehens von Haut und Haaren.

Um das zu erhöhen Um die Schönheit und Gesundheit der Haare zu verbessern , kann es als Kompresse verwendet werden, indem es vor dem Waschen 30–60 Minuten lang direkt auf das feuchte Haar aufgetragen wird.

Darüber hinaus ist Kokosöl eine fantastische natürliche Alternative zu teuren, wirkungslosen Feuchtigkeitscremes und Lotionen, die oft Chemikalien enthalten.

Kokosöl ist ein starker Feuchtigkeitsspender für die Haut- und Haarpflege.

Verlust von schädlichem Fett

Es besteht die Möglichkeit, dass Kokosöl verwendet wird dazu beitragen können Abnahme der weißen Fettgewebsablagerungen, das heißt, subkutanes Fett, das sich ansammelt im Bauchbereich.

Tatsächlich wurde es durchgeführt eine Studie in Spanien im Jahr 1998: Durch die Anreicherung der Nahrung einer Probe von Labormäusen mit Kokosnussöl wurde eine zelluläre Komponente namens UCP1 (Entkopplungsprotein) stimuliert, die in der Lage ist, Nahrung in Energie umzuwandeln.

Somit trug Kokosnussöl dazu bei, die Fettablagerung bei diesen kleinen Säugetieren zu verringern.