Single-Dish-Diät: Was es ist und wie es funktioniert
Von Naturale Bio
Dort Einzelgericht-Diät Es handelt sich um eine Diät, die auf der Einnahme ausgewogener Mahlzeiten basiert, die wie folgt serviert und gestaltet werden ein einziges, perfekt ausgewogenes Gericht mit optimalen Mengen an Makro- und Mikronährstoffen.
Es geht also darum, von unserem typischen, sehr italienischen Konzept des ersten und/oder zweiten Gangs abzuweichen und sich einer Philosophie zuzuwenden, bei der die Mahlzeit aus variablen und ausgewogenen Anteilen besteht komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, Proteine und Fette.
Um gesund zu sein, muss alles unterstützt werden richtige Flüssigkeitszufuhr basierend auf Wasser und Dal Bleiben Sie aktiv , mit einem Sport oder einfach mit langen Spaziergängen, mit einem nicht sitzenden Lebensstil.
Ein-Gericht-Diät, was man essen sollte (nach Harvard)
Nicht weniger als einer dachte daran, diese Diät zu fördern ein Team von Ernährungswissenschaftlern und Wissenschaftlern der Ernährungsfakultät von Harvard , der berühmten amerikanischen Universität.
Es entstand eine mittlerweile berühmte Infografik, die definiert, wie die sogenannten organisiert werden sollten Teller für gesunde Ernährung: Das einzelne Gericht muss aufgeteilt werden, indem hauptsächlich Gemüse und Getreide ausgewählt werden, letzteres möglicherweise Vollkorn, zwei Komponenten, die insgesamt mehr als die Hälfte der Gesamtmenge ausmachen.
Kleinere Teile des Tellers werden von Obst und gesunden Proteinen eingenommen, letzteres ist auch besser, wenn pflanzlich .
Grünes Licht also für alle Arten Gemüse und Obst , vielleicht auch nach Farbe, um immer Abwechslung zu schaffen und eine vollständige Versorgung mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen zu gewährleisten.
Was die betrifft Getreide, ausgezeichneter Reis, Hafer, Dinkel und Pseudogetreide wie Quinoa : Diese komplexen Kohlenhydrate sind in der Lage, Energie zu liefern und dem Gehirn seine grundlegende Glukosereserve zu geben, ohne den Blutzuckerspiegel zu sehr zu erhöhen.
Eine der besten Quellen für Proteine sind laut Harvard Hülsenfrüchte: Pflanzliche Proteine sind tierischen vorzuziehen.
Abschließend noch eine gesonderte Anmerkung zur Flüssigkeitszufuhr – trinken Sie natürlich viel Wasser – und zu Gewürzen: Sehr kleine Mengen guter Fette sind erlaubt, insbesondere Olivenöl.
Vorteile und Kontraindikationen des Einzelgerichts
Der Einzelgericht Es ist eine Lösung, die das Sättigungsgefühl und eine ausgewogene Nährstoffzufuhr unterstützt. Es wurde mit dem Ziel einer schrittweisen und kontrollierten Gewichtsabnahme entwickelt, daher sind die Kalorien in jedem Gericht im Allgemeinen so ausgelegt, dass ein Kaloriendefizit für den Verzehr gewährleistet ist.
Die Vorteile liegen also in der Möglichkeit, sich schmackhaft und sättigend zu ernähren, mit gesunden und leichten Lebensmitteln, die den Körper mit allen notwendigen Stoffen versorgen.
Der Nachteil hängt mit der Menge zusammen, man kann nicht in einem ständigen Kaloriendefizit sein und für viele Menschen ist es nicht einmal nötig: In diesem Fall reicht es jedoch aus, die Dosen zu erhöhen und trotzdem eine ausgewogene Einzeldosis zu haben Gericht.
Ein weiterer Nachteil könnte die Nachhaltigkeit dieses Ernährungsstils auf lange Sicht und in „sozialen“ Situationen sein, da er einige Lebensmittel ausschließt, aber wie immer ist Flexibilität der Schlüssel: Ein reichhaltigeres Abendessen mit Freunden wird die allgemeine Gesundheit, die man damit erreicht, nicht beeinträchtigen eine konsequent gesunde Ernährung.
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