Müsli und Superfoods für ein komplettes Frühstück
Der Müsli Es ist eines der beliebtesten Frühstücksprodukte: Es ist eine Mischung aus Getreide, Trockenfrüchten und anderen wohltuenden Elementen, die mit heißen und kalten Getränken, Joghurt und Fruchtpürees für ein wirklich gutes, gesundes und komplettes Frühstück kombiniert werden kann.
Eine Wohlfühlmischung, die Sie mit etwas Pflege auch zu Hause schaffen können. Oder um die Qualität nur einen Klick entfernt zu haben, können Sie Ihr personalisiertes Müsli auf Websites wie bestellen IlTuoMuesli , mit dem Sie Müsli, dehydrierte und getrocknete Früchte kombinieren können Superfoods wie unsere Kakaonibs , um Ihr eigenes perfektes Rezept zu kreieren.
Die Ursprünge von Müsli
Müsli bzw Birchermüsli wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts dank des Schweizer Arztes und Ernährungswissenschaftlers in Zürich geboren Maximilian Bircher-Benner , nach dem es teilweise benannt ist.
Das deutsche Wort „ mues “ bedeutet Püree bzw. „Mischung“, denn das Originalrezept des Diät-Pioniers kombinierte Haferflocken, Zitronensaft, geriebenen Apfel und gehackte Trockenfrüchte.
Ursprünglich war es als Idee für ein ausgewogenes Frühstück für Vegetarier gedacht, doch bald erfreute es sich großer Beliebtheit und fand seinen Weg in alle Regale der Lebensmittelgeschäfte.
Die Vorteile von Müsli zum Frühstück
Diese Mischung, sowohl das Original von Dr. Bircher-Benner als auch all die hunderten möglichen individuellen Kombinationen, hat den Vorteil, ein gesundes, sehr ausgewogenes und stets abwechslungsreiches Frühstück zu bieten.
Tatsächlich handelt es sich bei der Basis typischerweise um Getreide, insbesondere Haferflocken, die ein hohes Sättigungsvermögen haben und eine hervorragende Quelle dafür sind pflanzliche Proteine . Nicht nur das, Trockenfrüchte sorgen dafür Gute Fette , sowohl frisch als auch dehydriert, garantieren eine gute Versorgung mit Zucker und Energie gebrauchsfertig.
Führen Sie auch die Eigenschaften von zusammen Superfood macht das Produkt dann noch vollständiger. Einen wohltuenden Beitrag leisten beispielsweise Kakaonibs Fasern und von Mineralsalze wie Magnesium, Mangan und Phosphor.
Alles in einer abwechslungsreichen und leckeren Konsistenz, die knusprige und weiche Komponenten vereint, noch besser, wenn man sie bunt eintaucht Açai-Bowl, in Joghurt oder in Ihrem Lieblings-Gemüsegetränk.
Sind Müsli und Müsli dasselbe?
Wer an Müsli denkt, verwechselt es oft mit Müsli : Der Unterschied zwischen den beiden Produkten ist jedoch sehr deutlich.
Tatsächlich ist Müsli eine Mischung aus Getreide, getrockneten und dehydrierten Früchten, Kakaonibs und Kokosflocken, die roh verzehrt wird natürlich .
In diesem Sinne kombinieren Sie einfach alle gewünschten Zutaten in einem luftdichten Glasgefäß oder in einer Blechdose – um die Konservierung zu gewährleisten – und achten Sie dabei auf das richtige Verhältnis zwischen den verschiedenen Elementen. Getreide als Basis muss den Großteil des Produkts ausmachen, während Elemente mit hohem Brennwert wie Trockenfrüchte oder Rosinen nur einen minimalen Anteil am Gesamtprodukt ausmachen dürfen.
Im Gegenteil, Müsli ist eine Zubereitung amerikanischer Inspiration und obwohl es ungefähr die gleichen Zutaten wie Müsli hat, hat es eine andere Konsistenz, weil es mit einem süßen Teil – zum Beispiel Ahornsirup oder Honig – vermischt wird und dann im Ofen gegart . Das Ergebnis ist eine Art „Platte“, die dann von Hand gebrochen werden muss, um die charakteristischen und köstlichen Stücke zu erhalten.
Müsli
Zubereitungszeit: ~30 Min
Unwiderstehliche knusprige Häppchen, die Sie zu Mandel- oder Sojamilch hinzufügen oder mit Joghurt mischen können!
Zutaten
- 150g Haferflocken
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Esslöffel Gerstenmalz
- 1 Esslöffel NaturaleBio Kokosöl
- 50 g Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Ingwer und NaturaleBio Kakaonibs
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
Vorbereitung
Geben Sie die Flocken, Samen, Kakaonibs, Zimt und Salz in eine Schüssel. Mischen Sie die Flüssigkeiten (Ahornsirup, Gerstenmalz und Kokosöl) getrennt. Die Flüssigkeiten mit den trockenen Zutaten vermischen und alles miteinander vermischen. Das Granola auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und ca. 15-20 Minuten bei 180° goldbraun backen. Jetzt können Sie diese unwiderstehlichen, knusprigen Häppchen zu Milch, Mandeln oder Soja hinzufügen oder mit Joghurt mischen!
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