![Ricettario estivo, un’estate superfood: tuffati in un mare di benessere!](http://naturalebio.com/cdn/shop/articles/2021-07-ricettario-estivo-ricette-con-i-superfood-per-estate.jpg?v=1706712233&width=3840)
Ricettario estivo, un’estate superfood: tuffati in un mare di benessere!
Se avete voglia di sapori particolare e vi va di viaggiare – anche solo con la mente – in giro per il mondo, venite con noi: abbiamo realizzato un ricettario estivo a base di superfood.
Gelati estivi con i superfood
Due proposte freddissime, due variazioni sul tema dell’abbinamento açai-cioccolato, rigorosamente homemade: si preparano in un attimo, solo il tempo di congelare… e finiscono altrettanto in fretta!
Gelato su Stecco all’Açai ricoperto di crema al Cacao
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Ghiaccioli cremosi allo yogurt e Açai, con la nota croccante della granella di Cacao da fave crude
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Bowl colorate e dolci estivi senza cottura
Per chi non ha nessuna voglia di accendere il forno a causa del caldo, le opzioni sono comunque tantissime, fresche, golose e colorate!
Açai Bowl, il classico dei classici per una fresca colazione, a base di yogurt greco, polvere di açai, granola croccante e tanta frutta fresca
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Bowl cremosa al Matcha, doppio strato, bianco allo yogurt e verde al Matcha… perché come diceva un vecchio spot “du gusti is megl che uan”
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Cheesecake senza cottura variegata all’Açai, una delizia dalla texture marmorizzata
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Crema caffè e Maca peruviana in polvere, un vero concentrato di energia da gustare a cucchiaiate
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Matcha porridge, per chi adora la pappa d’avena più famosa del web
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Mousse al Matcha, un dolcino monoporzione scenografico per stupire gli amici dopo cena
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Praline Cacao e Açai al profumo di Olio di Cocco, da realizzare in un attimo senza cottura… una tira l’altra!
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Per chi non teme di accendere il forno nemmeno in estate
Avete presente quelle belle serate in cui l’aria si rinfresca grazie al temporale? Per chi ama cucinare è subito voglia di forno!
Banana bread al cacao, un plumcake a base di banane e cacao bio, decorato con tanta granella di cacao croccante e con psillio benefico nell’impasto
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Biscotti occhio di bue al Matcha, il classico pasticcino di quando eravamo bambini ma in una versione gourmet e superfood!
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Cheesecake cotta al Matcha, in stile newyorchese, un dolce elegante, corposo e goloso.
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Un ricettario estivo non può essere completo senza qualche proposta salata!
Carciofi al Matcha, avanguardia pura per questa ricettina estiva davvero originale: i carciofi spadellati si sposano alla perfezione con la salsa al Tè Matcha
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Crêpes alla spirulina, un abbraccio tricolore tra il verde delle crespelle, il rosso dei pomodori e il bianco della salda allo yogurt… un piatto estivo patriottico!
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Fettuccine al cacao con salsa ai peperoni e noci, un primo da chef pieno di carattere
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