Spaghetti di riso con verdure e tofu saltati in padella con Olio di Cocco

In questo articolo realizzeremo una semplice ma gustosa ricetta a base di Spaghetti di riso con tofu e verdure, saltati in padella con l’immancabile Olio di Cocco.

L’utilizzo dell’olio di cocco trova larghissimo impiego nella preparazione di dolci e biscotti, ma è in grado di donare un gusto davvero incredibile e tropicale anche alle ricette salate.

L’olio di cocco viene utilizzato tantissimo nella cucina asiatica, per chi ama questo tipo di cucina è molto divertente provare a cucinare questo genere di ricette anche a casa.

Gli spaghetti di riso con olio di cocco sono una piacevole alternativa al solito primo piatto tradizionale.

Ideali per chi è allergico a glutine o ha problemi di digestione.

Gli spaghetti di riso sono a base di farina di riso e rappresentano un piatto della tradizione orientale, si possono trovare in tutti i supermercati o nei negozi di alimentari orientali.

Il tofu è considerato un “formaggio vegetale” che si ottiene dalla cagliatura del latte di soia, ha generalmente un elevato contenuto proteico e un moderato contenuto di carboidrati.

Questa ricetta è perfetta e bilanciata per chi segue una dieta vegana o vegetariana, ma è davvero gustosa per tutti coloro che amano la cucina asiatica!

Spaghetti di Riso con Verdure e Tofu saltati in padella con Olio di Cocco