Mürbeteig mit Kokosöl: das Rezept ohne Butter und Eier
Ein einfaches und gesundes Rezept für die Zubereitung einer köstlichen Mahlzeit Mürbeteig mit Kokosöl , ohne Verwendung von Eiern und Butter.
Kokosnussöl ist wirklich ein ausgezeichnetes Lebensmittel und wird immer mehr zum Der beste Ersatz für Butter und andere pflanzliche Fette weniger gesund bei der Zubereitung von Desserts.
Kokosöl gibt eine fabelhafte Konsistenz der Rezepte und ein herrlicher Kokosnussduft!
Aus diesem Grund ist dieses alternative Rezept von Mürbeteig mit Kokosöl ohne Verwendung von Eiern und Butter Es ist ideal für diejenigen, die folgen Wenn Sie sich vegan ernähren oder unter einer Laktoseintoleranz leiden , können Sie tatsächlich auf Pflanzenmilch zurückgreifen.
Mürbeteig mit Kokosöl
Mürbeteig mit Kokosöl
Zubereitungszeit: ~30 Min
Dieser Teig eignet sich perfekt für jede Art von Torten- oder Kekszubereitung.
Zutaten
- 300 g 00-Mehl
- 70 ml natürliches Bio-Kokosöl
- 100 ml Pflanzenmilch
- 60 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Vorbereitung
Mehl, Hefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Die Zutaten und Flüssigkeiten vermengen und gut verkneten, bis eine feste und homogene Masse entsteht. (Wenn es zu klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu, andernfalls fügen Sie mehr Milch hinzu.) Lassen Sie die resultierende Mischung 30 Minuten lang in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank ruhen.
Kochtipps
Als Basis für Torten
Wenn Sie es als verwenden möchten Als Basis für Torten mit Vanillesoße und Früchten müssen Sie den Mürbeteig ausrollen und in eine Auflaufform legen.
Sie müssen den Boden des Mürbeteigs mit einer Gabel „einstechen“, ihn mit einem Blatt Backpapier abdecken und einige getrocknete Hülsenfrüchte darauf legen, damit er als Gewicht dient und der Teig nicht aufquillt.
Bei 180° etwa 15–20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen und abkühlen lassen.
Mit der Vanillesoße garnieren und mit Ihren Lieblingsfrüchten dekorieren.
Für Torten mit Marmelade
Sie können den Mürbeteig damit füllen Marmelade was dir am besten gefällt.
Denken Sie daran, etwas Mürbeteig übrig zu lassen, um die Streifen zum Garnieren darauf zu bilden.
Bei 180° etwa 15–20 Minuten backen.
Für Kekse
Zum Schluss können Sie den Mürbeteig mit Kokosöl ausrollen und ausrollen Machen Sie köstliche Kekse unter Verwendung von Formen in verschiedenen Formen und Größen.
Sie können auch gefüllte Kekse herstellen, zum Beispiel mit Marmelade oder Haselnusscreme.
In diesem Fall bei 180° backen, die Garzeit variiert jedoch je nach Größe der Kekse.
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